Aglianico del Vulture DOC Carato Venusio 2012

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Nebbiolo des Südens
enoesperto Jan Schwarzenbach MW
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Rosso porpora carico, bouquet che profuma di viola, pepe bianco, tè nero; corpo strutturato con tannini maturi e vigorosi, buonaconcentrazione di frutto e acidità sostenuta. Un classico italiano meridionale dalla personalità spiccata e di grande fascino.

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Italia

L'Italia, insieme a Francia e Spagna, è il Paese vinicolo più famoso del continente europeo. Grazie all'eccellente cucina e al particolare fascino del Paese e dei suoi abitanti, è sicuramente anche il più amato. Maggiori informazioni

Basilicata, Italia

Nonostante la Basilicata figuri tra le regioni più svantaggiate d'Italia, la qualità dei vini prodotti alle pendici del vulcano Monte Vulture, ormai estinto, è grande al punto da meritarsi l'appellativo di «Barolo del Sud». Maggiori informazioni

Cantina di Venosa

Una tra le più rinomate aziende vinicole del Mezzogiorno è la CANTINA di VENOSA, azienda dell'omonima città lucana.

La Cantina di Venosa, fu costituita nel 1957, da n° 27 soci promotori, la volontà, la costanza, la capacità di aggregazione di questo gruppo di viticoltori ha fatto si che oggi la Cantina conta 500 soci, con una superficie di 900 ettari circa, la maggior parte nel Comune di Venosa che è il maggior produttore di uva Aglianico della zona del Vulture. Gli impianti di cui dispone sono all'avanguardia, ma tecnica, amore e cura sono quelli della tradizione: attenta gestione dei soci nelle operazioni di vendemmia, selezione delle uve migliori, attenzione nelle fasi di macerazione e fermentazione, meticolosità nelle fasi di affinamento, in cui l'Aglianico viene trasferito in carati di rovere francesi e Slavonia, per ottenere la qualità superiore per cui eccelle. L'Aglianico sarebbe stato introdotto in Italia dai Greci, all'epoca della fondazione di Cuma o poco più tardi, mentre la trasformazione del nome Hellenica in Hellanica e quindi in Aglianico deve farsi risalire alla fine del XV secolo, al tempo del dominio degli Aragona nel Regno di Napoli. Raffinatezza e delicatezza sia nel gusto sia nel profumo contraddistinguono l'uva, che è possibile cogliere nel vitigno coltivato sui terreni collinari del Vulture, requisiti che hanno riconosciuto all'Aglianico del Vulture la Denominazione di Origine Controllata.

Il tempo e le vicende geologiche hanno regalato ai terreni intorno all'antico vulcano della Basilicata e a quelli immediatamente circostanti le condizioni pedo-climatiche necessarie affinché le uve del prezioso vitigno possano acquisire con la maturazione quelle caratteristiche uniche che fanno dell'Aglianico del Vulture un prodotto unico, profondamente legato al suo territorio e non riproducibile lontano da esso. Ma questo ancora non basta: la strada, dal grappolo alla bottiglia, è ancora lunga. Entra qui in gioco la mano dell'uomo, che deve attuare, con la sapienza derivante da secoli di storia tanto quanto dagli studi e dalle valutazioni più moderni, tutti i processi necessari affinché gli acini di uva diventino vino.

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  • ABC dei vitigni

    Aglianico

    L'aroma dei vini ottenuti con le uve Aglianico si sviluppa nella maggior parte dei casi solo dopo un periodo di invecchiamento prolungato. Dopodiché questi vini delicatamente speziati profumano di bacche scure, prugne e cioccolato.

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Esperti

«Nebbiolo des Südens»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 02.07.2015 (annata valutata 2011)
Aglianico ist eine der besten Rebsorten Italiens. Aufgrund des hohen Tannin- und Säuregehalts wird Aglianico auch der Nebbiolo des Südens genannt. Dieser Wein hat Struktur und Intensität und kann hervorragend reifen. Es ist das Aushängeschild der Cantina die Venosa.

Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 06.02.2017 (annata valutata 2012)
Très bien en 2012
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 07.11.2016 (annata valutata 2012)
sehr schöner Aglianico. Sein Geld Wert!
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Valutazione : 3 di 5
Valutato da il 04.11.2016 (annata valutata 2012)
Très bien
«Die Aglianico ist eine ineressante Traube»
Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 04.10.2015 (annata valutata 2011)
Wir haben erst eine Flasche getrunken und ich muss sagen der Aglianico schmeckte uns herrvorragend. Vielleicht hatten wir Glück mit dieser Flasche, aber ich freue mich bereits auf die Nächste!
«Enttäuschend»
Valutazione : 1 di 5
Valutato da il 08.08.2015 (annata valutata 2011)
Schliesse miche oels an - wirklich enttäuschend, grosse Schwankungen zwischen den Flaschen, zT völlig flach ohne Körper, zuviel Tannin für einen so durchschnittlichen Wein. Ich verstehe nicht, wieso Coop einen solchen Wein als speziell anbietet.

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