Hermitage AOC Des Tourettes Delas Frères 2013
Robert Parker
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Un vino per le occasioni di festa Le viti dell’Hermitage Les Tourettes si sviluppano su terrazze di puro granito al di sopra della località di Tain. Questi vigneti, affacciati sul corso sinuoso del Rodano, sono così ripidi che una lavorazione meccanica delle viti e del suolo è praticamente impossibile. Gli enormi sforzi necessari alla produzione di questo vino vengono tuttavia generosamente ripagati con un nettare di grande carattere e originalità. Una volta affinato, l’Hermitage Les Tourettes raggiunge una complessità paragonabile a quella dei più grandi Bordeaux e Bourgogne. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta scura e note speziate. Elegante e compatto al palato, rivela un’eccellente armonia. Un vino per le occasioni speciali, ideale con piatti di selvaggina come l’entrecôte di cervo, il capriolo in salmì e l’arrosto di cinghiale. Si consiglia di stappare la bottiglia da 1 a 3 ore prima di bere il vino.
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Francia
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