Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Alte Reben Weingut Strehn 2015

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La selezione di Peter Keller Zoom
Il Blaufränkisch Alte Reben 2015 è incredibile; si tratta di un vino prodotto con uve provenienti da viti di oltre 45 anni che crescono su terreni calcarei a 300 metri sul livello del mare: una grande parcella del vigneto antico. Imbattibili nel prezzo, i nettari della tenuta Strehn si affinano dai due ai quattro anni in botti di legno da 500 litri per evitare che il Blaufränkisch sviluppi troppi tannini e note legnose alterando il suo gusto. L’annata 2015 si distingue per il colore profondo e il gioco aromatico del bouquet dalle molte sfumature con note di amarene, cannella e chiodi di garofano. Al palato è caratterizzato da una beva eccellente, il corpo denso e strutturato viene sostenuto da un bel frutto e un’acidità ben integrata; il finale si presenta piacevole e connotato da una live mineralità. Il vino è pronto per essere degustato, ma può maturare tranquillamente per altri cinque o sei anni. Ideale con grigliate e altri piatti di carne.
CHF 13.95
75cl (10CL = 1.86)
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Austria

Grazie alle leggi e ai controlli severi, negli ultimi decenni al viticoltura austriaca è riuscita a fare un enorme salto di qualità. Oggi i viticoltori austriaci non producono vini per il consumo di massa a buon mercato, bensì vini complessi e raffinati con molta personalità. Maggiori informazioni

  • ABC dei vitigni

    Blaufränkisch

    Il Blaufränkisch potrebbe essere un vitigno autoctono dell'Austria, visto che fa parte dei vitigni più diffusi del paese. Ma l'origine esatta non è ancora chiara, e si presume anche che possa provenire dalla Dalmazia o dall'Ungheria.

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