Blaufränkisch Burgenland DAC Edition Peter Keller Burgenland Weingut Strehn 2017
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La tenuta Strehn intende produrre vini che siano espressione della loro provenienza. I Blaufränkisch devono esprimere chiaramente e consapevolmente le loro origini. Questo principio si applica anche per l'imbottigliamento speciale dell'Edition Peter Keller 2017, che conquista con le sue brillanti qualità: vinificato con estrema attenzione, questo nettare si presenta con un colore violaceo intenso e un bouquet intenso e complesso di ciliegie nere, more e sentori di erbe aromatiche. Al palato risulta denso, elegante, con tannini maturi e una buona acidità; un vino profondo dal finale lungo e leggermente minerale. Questo Blaufränkisch ha un potenziale di invecchiamento di almeno dieci anni ed è perfetto per accompagnare piatti di selvaggina e arrosti di vitello.
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Austria
Grazie alle leggi e ai controlli severi, negli ultimi decenni al viticoltura austriaca è riuscita a fare un enorme salto di qualità. Oggi i viticoltori austriaci non producono vini per il consumo di massa a buon mercato, bensì vini complessi e raffinati con molta personalità. Maggiori informazioni
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