Wolf Blass Eaglehawk Cabernet Sauvignon 2017

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Rosso porpora intenso e cupo con riflessi violacei, bouquet con sentori di ribes nero, note mentolate e fine aromaticità, succoso, rotondo e morbido all'attacco in bocca, equilibrato e con fine aroma concentrato di bacche, risulta levigato e di medio corpo, con una tannicità delicata quasi impercettibile fino in chiusura. Bel vino corposo d'oltremare con aromi di bacche.

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Australia

Lo sviluppo della viticoltura in Australia ebbe inizio negli anni Novanta del secolo scorso, quando la superficie coltivata a vigneto e la produzione di vino raddoppiarono in sei anni. Da allora, questa tendenza è proseguita grazie alla formazione professionale, alla ricerca e, non ultimo, a un marketing intelligente. Maggiori informazioni

Wolf Blass

Wolfgang Blass, nato in Germania, è uno dei pioniere della viticoltura nella Barossa Valley.

Wolfgang Blass nacque nel 1934 in Germania, ma già nel 1961 emigrò in Australia stabilendosi a Nuriootpa, nella Barossa Valley. Tra le sue varie attività, diresse la produzione di spumanti della cantina Kaiser Stuhl e dal 1969 fu Direttore ed enologo di Tolley's. Nel 1966 creò una propria linea di vini, dando vita alla prima azienda vitivinicola indipendente in Australia: la Wolf Blass Wines. Come simbolo dell'azienda scelse la Bilyara (l'aquila cuneata nella lingua degli Aborigeni) e con il proprio marchio sviluppò vini individuali in vari stili.

Al marchio ben presto seguì anche una tenuta di proprietà: nel 1973 Wolfgang Blass fondò nella Barossa Valley la cantina vinicola Wolf Blass e iniziò una collaborazione con il leggendario produttore di vini John Glaetzer, che generò rapidamente successi. Nel 1975 Wolf Blass introdusse sul mercato la prima annata di un vino che divenne il Riesling australiano più venduto.

La cantina vinicola Wolf Blass nel frattempo è stata acquisita dal gruppo australiano Foster's Group e il comparto vinicolo è stato trasferito nella Treasury Wine Estates Ltd. Wolf Blass è ancora oggi il più grande produttore di vini della Barossa Valley.

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  • ABC dei vitigni

    Cabernet Sauvignon

    Uno dei vitigni più coltivati per la creazione di prodotti di alta qualità: il Cabernet Sauvignon predilige regioni più meridionali e un terreno caldo, sabbioso e sassoso. Eppure, ovunque cresce mantiene sempre il suo aroma inconfondibile.

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Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 13.11.2017 (annata valutata 2015)
Immer ein guter Tropfen. Bestens passend zu Trauben und Käse!
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 30.10.2017 (annata valutata 2015)
Super Wein zu einem super Preis!
«Great!»
Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 01.04.2014 (annata valutata 2013)
Great wine from one of our favourite wine family. Really good value too. Would recommend.
«Süffig»
Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 28.12.2013 (annata valutata 2012)
Gute Preisleistung
«MAS»
Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 04.09.2012 (annata valutata 2008)
Wunderbar fruchtiger Wein. Im Abgang mild. Passt auch sehr gut zu Wild und Geflügel.

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