Shiraz Salomon Estate firmato da Peter Keller 2012

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Kräftiger, strukturierter Shiraz mit Potenzial
enoesperto Peter Keller
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Lo Shiraz 2012 firmato da Peter Keller in esclusiva per la NZZ ha tutti i numeri per conquistare il pubblico: profondità, colore viola, bouquet complesso (di ciliegie nere, liquirizia, note speziate), corposo al palato con tannini sottili e maturi e un'acidità moderata, buona la persistenza, ottimo il potenziale d'invecchiamento di almeno 10 anni ed è affinato in botti di legno da 300 litri di cui il 15% nuove.
CHF 22.50
75cl (10CL = 3.00)
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Australia

Lo sviluppo della viticoltura in Australia ebbe inizio negli anni Novanta del secolo scorso, quando la superficie coltivata a vigneto e la produzione di vino raddoppiarono in sei anni. Da allora, questa tendenza è proseguita grazie alla formazione professionale, alla ricerca e, non ultimo, a un marketing intelligente. Maggiori informazioni

  • ABC dei vitigni

    Syrah

    La coltivazione di questo vitigno affascinante sarebbe quasi caduta nell'oblio. Negli anni Cinquanta la superficie coltivata in Francia era meno di 2000 ettari. Oggi le superfici a vigneto di tutto il mondo raggiungono i 180'000 ettari circa e il Syrah è uno dei vitigni più coltivati.

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Esperti

«Kräftiger, strukturierter Shiraz mit Potenzial»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 03.10.2016 (annata valutata 2012)
Der ausgezeichnet gelungene NZZ-Signaturwein verbirgt seine australischen Wurzeln nicht: tiefe Farbe, komplexes Bouquet, kräftig im Gaumen mit reifen Gerbstoffen, gute Länge. Lässt sich problemlos zehn Jahre lagern.

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