Valais AOC Dôle Blanche Hurlevent 2017

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Rosa salmone, bouquet aperto con note di lamponi, mirtilli rossi e caramello, al palato si presenta frizzante con lievi tracce di anidride carbonica, rotondo e morbido con un piacevole residuo zuccherino, finale fruttato e aromatico.
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Svizzera

Poco nota al di fuori dei confini nazionali, è amata dai conoscitori e molto ricercata per la microproduzione. La piccola Svizzera offre sia qualità che specialità e sta diventano sempre più un concorrente interessante anche per vitigni meno «svizzeri» come il Syrah. Maggiori informazioni

Vallese, Svizzera

Il più grande cantone vitivinicolo della Svizzera dispone di un immenso potenziale qualitativo. In territori diversissimi fra loro e a diverse altitudini lungo il Rodano possono maturare alla perfezione oltre 20 vitigni. Costituiscono un tesoro particolare vitigni di antica tradizione come Petite Arvine, Heida, Amigne, Cornalin e Humagne. Maggiori informazioni

Les Fils de Charles Favre

L'eccellenza dei nostri vini ci caratterizza da oltre 70 anni.

Fondata nel 1944 da Charles, René-Pierre, Hanny e Jean-Pierre Favre, oggi la nostra cantina porta avanti con passione l'eredità dei nostri predecessori, perché l'affinamento di un vino è un'arte che richiede impegno, amore e creatività. Forti di questo spirito abbiamo dato vita ai nostri assortimenti di vino Dame de Sion, Hurlevent, Collection F e Favi, in cui si fondono magistralmente la diversità e la complessità dei vitigni vallesani. La cura dei vigneti e la lavorazione delle uve hanno per noi un solo scopo: quello di produrre vini eccellenti, capaci di sedurre il palato di chi li gusta. Grazie alla nostra filosofia, da anni siamo conosciuti sul mercato come "La piccola tenuta dai grandi vini".

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  • ABC dei vitigni

    Pinot Noir

    «Re dei vini rossi», così sono chiamati i prodotti di questa vite dagli acini piccoli e medi. Il Pinot Noir è molto esigente rispetto alla posizione in cui crescere. I vini vinificati da questo vitigno hanno un lungo periodo di maturazione, dopo il quale sviluppano il bouquet nobile e prezioso che li contraddistingue.

  • ABC dei vitigni

    Gamay

    Nel XIII secolo questo vitigno frugale e di gran resa era ancora un serio rivale del Pinot Noir. Nel 1395 la sua coltivazione è stata vietata e arginata nel Beaujolais con i suoi terreni granitici. Da allora prospera in questa zona molto meglio, per fortuna, che nelle regioni vitivinicole dove era coltivato in passato.

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