Naturaplan Bio-Neuchâtel AOC ?il de Perdrix Domaine Coccinelles 2017

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Bio in Hochform
enoesperto Jan Schwarzenbach MW
Valutazione di esperti

Color buccia di cipolla brillante con riflessi color lampone, intensi aromi fruttati di pinot e delicate note di caramello; al primo sorso si presenta dolce e dall?eleganza giovanile, rotondo e corposo con un bel finale fruttato.

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75cl (10CL = 2.26)
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Svizzera

Poco nota al di fuori dei confini nazionali, è amata dai conoscitori e molto ricercata per la microproduzione. La piccola Svizzera offre sia qualità che specialità e sta diventano sempre più un concorrente interessante anche per vitigni meno «svizzeri» come il Syrah. Maggiori informazioni

Caves de la Beroche

Con i suoi 20 ettari di vigna, tutti a coltivazione biologica controllata, il Domaine Coccinelles rientra tra i pionieri della viticoltura ecologica in Svizzera.

La «Coccinelle» (in italiano coccinella) sull'etichetta è tutto un programma: le coccinelle si trovano perlopiù nei vigneti di collina coltivati senza prodotti chimici. La famiglia Lambert è giunta già molto tempo fa alla conclusione che i vini espressivi possono maturare solo in un ecosistema intatto dove gli organismi utili tengono in scacco i parassiti. Per questo motivo la tenuta è biocertificata già dal 1992.

Pierre e Kathrin Lambert gestiscono la tenuta di famiglia dal 2006, i cui vigneti si trovano nei comuni di Gorgier e Vaumarcus nelle immediate vicinanze del lago.

I vini principali della tenuta sono il rinfrescante Chasselas, il nobile Oeil de Perdrix e il corposo Pinot Noir. Oltre a questi l'azienda produce Chardonnay, Pinot Gris, Riesling x Sylvaner, Savagnin Rose, Doral, Viognier, Perdrix Blanche e Garanoir.

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  • ABC dei vitigni

    Pinot Noir

    «Re dei vini rossi», così sono chiamati i prodotti di questa vite dagli acini piccoli e medi. Il Pinot Noir è molto esigente rispetto alla posizione in cui crescere. I vini vinificati da questo vitigno hanno un lungo periodo di maturazione, dopo il quale sviluppano il bouquet nobile e prezioso che li contraddistingue.

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Esperti

«Bio in Hochform»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 02.10.2014 (annata valutata 2013)
Unter dem Label Naturaplan wurde 1994 mit dem Chasselas der Domaine des Coccinelles aus Neuenburg der erste Bio-Wein ins Angebot aufgenommen. Heute sind drei Weine der Domaine im Sortiment. Alle diese Weine zeichnen sich durch eine klare, intensive und ansprechende Frucht aus. Der Oeil de Perdrix ist wunderbar frisch und knackig – so wie guter Rosé sein soll. Er trumpft mit intensiver Fruchtaromatik und einer typischen Note von Eisbonbons.
«Bio in Hochform»
Valutazione : 5 da 5
Valutato il 30.04.2014 (annata valutata 2013)
Alle Weine der Domaine Coccinelles zeichnen sich durch eine klare, ansprechende Frucht aus. Der Oeil der Perdrix ist wunderbar frisch und trumpft mit intensiver Fruchtaromatik.

Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 12.01.2018 (annata valutata 2016)
Un grand vin classique du pied du Jura, en bio!
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 14.11.2017 (annata valutata 2016)
Excellent!
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 08.11.2017 (annata valutata 2016)
jahrgang 2014 probiert
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 18.01.2017 (annata valutata 2015)
Très bon rosé
«Fin et fruité...»
Valutazione : 3 di 5
Valutato da il 12.10.2014 (annata valutata 2013)
Un vin très agréable. Mais quel dommage, une bouteille était bouchonnée. Même si l'on sait que cela peut arriver, ça ne fait pas vraiment plaisir. Mais au final je le recommande.

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