Chardonnay Private Selection R. Mondavi 2016

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20 Jahre Central Coast
enoesperto Jan Schwarzenbach MW
Valutazione di esperti

Giallo pallido scarico con riflessi verdolini, intenso aroma di miele e pesche mature, molto concentrato, un po' cremoso, fine e corposo al palato con una forte aromaticità, incanta con evidenti note di vaniglia e barrique, molto ben equilibrato con note minerali, qualche ricordo di caramello, finale lungo.

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USA

Dimentichiamo per un momento i Cabernet e gli Chardonnay della California, e spostiamo lo sguardo (e il palato) sui Pinot Noir dell'Oregon. Infatti, da questa zona provengono esemplari molto interessanti prodotti con questo vitigno che pone grandi sfide al clima. Maggiori informazioni

California, USA

La storia vitivinicola della California ebbe inizio nel secolo XVI con la fondazione delle missioni spagnole, le cosiddette mission. Maggiori informazioni

Robert Mondavi Winery

Robert Mondavi (1913 - 2008) è stato il più importante precursore del vino di qualità californiano. I vini commercializzati con il suo nome rappresentano un connubio di eleganza e toni fruttati e pertanto sono i migliori rappresentanti dello stile californiano.

È stato icona, pioniere della qualità, visionario, trend setter e cosmopolita nel settore enologico, ma soprattutto un instancabile ambasciatore dei pregi del vino californiano. Difficile trovare un viticoltore che abbia saputo coniugare passione per il vino e know-how in modo altrettanto carismatico. Con il suo Cabernet Napa, il suo Chardonnay e il suo Fumé Blanc ha definito come nessun altro lo stile dei grandi vini californiani e si è fatto ambasciatore di prodotti che riuniscono in sé una sensuale pienezza di frutto e una piacevole eleganza.

 

La sua carriera è iniziata tardi, all'età di 53 anni, quando nel 1966 lasciò la Charles Krug Winery, di proprietà della famiglia, per fondare una cantina propria ad Oakville. Qui è riuscito a realizzare la sua visione di produzione orientata alla qualità senza compromessi. Pochi anni dopo, in tutto il mondo il nome Mondavi era già sinonimo di vini d'eccellenza «made in California». Nel 1990 ha passato l'azienda, oggetto di una fulminea crescita, ai due figli, che nel 1993 sono entrati in Borsa . Nel 2004 l'azienda è stata venduta a Constellation Brands.

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  • ABC dei vitigni

    Chardonnay

    I vini prodotti con lo Chardonnay sono ottimi da bere durante i pasti. Pesce, carne bianca o terrine: il nerbo acido del vitigno si adatta e si integra con i sapori espressi da queste pietanze. È proprio questa acidità che garantisce un buon potenziale di invecchiamento, anche se non tutti riescono a digerirla.

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Esperti

«20 Jahre Central Coast»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 09.02.2015 (annata valutata 2013)
1994 wurde das Private Selection Label gegründet, um den Charakter der Weine von der Central Coast zu präsentieren. Die Rebberge der Central Coast haben eine kühleres Klima als die meisten anderen Reblagen in Kalifornien und so werden die Weine frisch und knackig, mit purer, intensiver Fruchtaromatik.

Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 04.06.2019 (annata valutata 2017)
Qualitätswein
«genau was wir lieben»
Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 03.06.2019 (annata valutata 2017)
Ein Chardonnay genau nach unserem Geschmack. Gut erkennbare Chardonnay Note mit schönen Vanilletönen. Ganz wenig rauchig und dennoch fruchtig. Schlägt viele der Weine über 20 Franken.
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 12.03.2018 (annata valutata 2015)
Good Chardonnay
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 04.09.2017 (annata valutata 2015)
Our favourite chardonnay!
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 07.06.2017 (annata valutata 2015)
Hervorragend! Kam sehr gut bei den Gästen an!

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