Chardonnay California Fetzer 2015

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Chardonnay vom nachhaltigsten Weingut Kaliforniens
enoesperto Raphael Tanner
Valutazione di esperti

Giallo scarico con riflessi verdolini, affascinanti aromi di agrumi freschi nel bouquet, con attacco esotico in bocca, di medio vigore al palato con buona struttura acida, stile fresco e fruttato, freschi aromi di pompelmo nel finale.

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CHF 14.95 Pagabile con superpunti
75cl (10CL = 1.99)
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USA

Dimentichiamo per un momento i Cabernet e gli Chardonnay della California, e spostiamo lo sguardo (e il palato) sui Pinot Noir dell'Oregon. Infatti, da questa zona provengono esemplari molto interessanti prodotti con questo vitigno che pone grandi sfide al clima. Maggiori informazioni

California, USA

La storia vitivinicola della California ebbe inizio nel secolo XVI con la fondazione delle missioni spagnole, le cosiddette mission. Maggiori informazioni

Fetzer

Nel 1958 Barny Fetzer, commerciante di legname, scoprì una tenuta di 300 ettari nella Mendocino County, a circa 200 chilometri a nord di San Francisco.

In questo posto idilliaco, ma un po' malandato, iniziò la sua produzione di vini; quel che dapprima era un hobby diventa 20 anni dopo un'azienda di famiglia e poi un marchio mondiale. Nel frattempo, da quasi 50 anni Fetzer dimostra che anche a nord della Napa Valley si possono produrre vini fruttati con il tipico fascino californiano.

Fetzer è anche il più importante precursore della viticoltura ecologica in California. Secondo la filosofia dell'azienda, tutti i vigneti vengono coltivati in base all'agricoltura biodinamica e ai principi antroposofici di Rudolf Steiner, ma non solo: qui si lavora solo con l'energia verde – «Green Power» – prodotta con il sole e con il vento. Gli uffici sono di argilla e di legno, e l'azienda dispone inoltre di un programma di riciclaggio globale. Con questo approccio ecologista totale, Fetzer ha gettato le basi per la «Sustainable Winegrowing» a cui oggi in California aderiscono sempre più tenute vinicole.

Attualmente Fetzer produce ben 13 varietà di vitigni, fra cui delle specialità come il Riesling, il Gewürztraminer e il Malbec. La gamma spazia da vini semplici, freschi e fruttati per il consumo quotidiano, fino a selezioni limitate Barrel o Reserve.

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  • ABC dei vitigni

    Chardonnay

    I vini prodotti con lo Chardonnay sono ottimi da bere durante i pasti. Pesce, carne bianca o terrine: il nerbo acido del vitigno si adatta e si integra con i sapori espressi da queste pietanze. È proprio questa acidità che garantisce un buon potenziale di invecchiamento, anche se non tutti riescono a digerirla.

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Esperti

«Chardonnay vom nachhaltigsten Weingut Kaliforniens»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 28.10.2015 (annata valutata 2013)
Fetzer ist der Pionier für nachhaltigen Weinbau in Kalifornien. Sie waren die ersten welche auf Solarpanels setzten und ihren Wein in neuartige Leichtglas-Flaschen füllen. So ist das Weingut heute cO2-Neutral. Dieser Chardonnay zeigt die ganze Typizität. Elegante Zitrusaromen, exotische Fruchtnuancen mit mittelkräftigem Körper. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder Fisch.

Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 13.11.2017 (annata valutata 2015)
great
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 13.11.2017 (annata valutata 2015)
good
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 06.11.2017 (annata valutata 2015)
ausgewogen, fruchtig
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 29.08.2017 (annata valutata 2015)
Sehr feiner Wein. Ganz leicht herb, aber auch süss.
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 02.11.2016 (annata valutata 2013)
Sehr guter Chardonnay.

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