Naturaplan Demeter Bio La Côte AOC Morges Libellule 2018

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Herrlicher Schweizer Weisswein in Biodynamie-Qualität!
Wein-Experte Raphael Tanner
Expertenbewertung

Der Schmelz und die Cremigkeit des Chardonnay, die Fruchtigkeit und Unbeschwertheit des Chasselas, ergeben einen eleganten, präzisen, leichtfüssigen und schillernden Wein, ganz wie sein Namensgeber die Libelle.

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70cl (10Zentiliter = 2.14)
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Weinbau in der Schweiz

Unter Weinkennern geschätzt und auf internationalen Wettbewerben mit Preisen bedacht: Dennoch sind Schweizer Weine ausserhalb der Landesgrenzen kaum bekannt. Kein Wunder, denn die vergleichsweise geringe Produktion macht sie zu seltenen Tropfen, die – noch bevor sie auf den Weltmarkt gelangen – mit Vorliebe im eigenen Land konsumiert werden. Die raren Weine ausfindig zu machen, lohnt sich allemal. Die kleine Schweiz bietet sowohl Qualität als auch Spezialität und gilt vermehrt auch für weniger „schweizerische“ Sorten wie Syrah als interessanter Mitbewerber. Bei den roten Reben dominiert Pinot Noir bei den weissen die aus der Chasselas-Traube gewonnenen Fendants. Mehr Infos

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  • Rebsorten-ABC

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    Die körperreichen Chardonnay-Weissweine sind als Begleiter zum Essen ideal. Ob Fisch, helles Fleisch oder Terrinen, die Säure fügt sich sehr gut in das Gesamtkonzept ein. Genau diese Säure sorgt auch für das für einen Weisswein äusserst gute Lagerungspotenzial. Die Cépage noble zählt zu den besten und beliebtesten weissen Rebsorten. Gerade als trocken ausgebaute Variante findet sie viele Anhänger.

  • Rebsorten-ABC

    Chasselas

    Der Chasselas ist eine der ältesten Reben der Welt. Sein Ursprung wurde sogar im alten Ägypten vermutet. Andere DNA-Analysen wollen belegen, dass er eine autochthone Sorte aus dem schweizerischen Kanton Waadt ist. Im Wallis zeichnet sich die Chasselas-Rebsorte für den Fendant verantwortlich, in der Waadt für den Dorin und in anderen Teilen Savoyens für den Perlan. In Deutschland, vor allem im südlichen Baden, wird diese Rebsorte auch Weisser Gutedel und in Österreich Moster oder Wälscher genannt.

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Experten

«Herrlicher Schweizer Weisswein in Biodynamie-Qualität!»
Bewertung: 5 von 5
Bewertet am 19.03.2019 (bewerteter Jahrgang 2017)
Längst vorbei sind die Zeiten, in welchen Bioweine grünlich, unharmonisch und zu säurebetont waren. Und der Libellule ist der Beweis dafür! Herrlich schmelzig und frisch zu gleich, zeigt dieser Demeter-Wein ebenso, dass Chardonnay und Chasselas herrlich harmonieren.

Kundenbewertungen

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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 18.11.2019 (bewerteter Jahrgang 2018)
Demeter! und wirklich fein. ich werde von jetzt an nur noch diesen weisswein kaufen....
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 12.11.2019 (bewerteter Jahrgang 2018)
Un excellent vin bio!
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 06.11.2019 (bewerteter Jahrgang 2018)
Love it!
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 21.10.2019 (bewerteter Jahrgang 2018)
Angenehm in der Säure. Guter Abgang. Schmeckt, ideal für einen Apéro. Werde ich wieder bestellen.
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 07.10.2019 (bewerteter Jahrgang 2018)
Sehr guter Wein, fruchtig aber nicht süss, kein sturmer Kopf am Morgen, unsere Gäste loben den Wein immer.

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