Heida AOC Valais Étoile Dorée

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Svizzera

Poco nota al di fuori dei confini nazionali, è amata dai conoscitori e molto ricercata per la microproduzione. La piccola Svizzera offre sia qualità che specialità e sta diventano sempre più un concorrente interessante anche per vitigni meno «svizzeri» come il Syrah. Maggiori informazioni

Vallese, Svizzera

Il più grande cantone vitivinicolo della Svizzera dispone di un immenso potenziale qualitativo. In territori diversissimi fra loro e a diverse altitudini lungo il Rodano possono maturare alla perfezione oltre 20 vitigni. Costituiscono un tesoro particolare vitigni di antica tradizione come Petite Arvine, Heida, Amigne, Cornalin e Humagne. Maggiori informazioni

  • ABC dei vitigni

    Heida

    Il vitigno Heida è tipico dell'Alto Vallese. Ad altitudini minori, in valle, le medesime uve prendono il nome di Païen, nel Giura si chiamano Savagnin blanc e in Germania Traminer.

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Valutato da il 07.11.2019
Dafür, dass diese Traube in den höchstgelegenen Rebbergen Europas wächst, entsteht daraus doch ein gefälliger Wein. Empfehlung: nicht zu kalt servieren; der darf 14-16 Grad haben, vor allem in der kühlen Jahreszeit. Passt zwar zu Käse, aber weniger zu Fondue und Raclette. Wir sind von diesem Heida sehr angetan. Nicht nur zum Essen, sondern auch auch einfach so...

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