Bibacchus Marsanne Les Celliers de Sion Valais AOC 2015

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ricco bouquet con sentori di ananas maturo e pesca, molto delicato all’attacco, ampio, con un complesso ventaglio aromatico, ricco di aromi al palato, a basso tenore di acidità, con eleganti sapori minerali di pietra focaia e un finale dall’aromaticità persistente.

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Svizzera

Poco nota al di fuori dei confini nazionali, è amata dai conoscitori e molto ricercata per la microproduzione. La piccola Svizzera offre sia qualità che specialità e sta diventano sempre più un concorrente interessante anche per vitigni meno «svizzeri» come il Syrah. Maggiori informazioni

Vallese, Svizzera

Il più grande cantone vitivinicolo della Svizzera dispone di un immenso potenziale qualitativo. In territori diversissimi fra loro e a diverse altitudini lungo il Rodano possono maturare alla perfezione oltre 20 vitigni. Costituiscono un tesoro particolare vitigni di antica tradizione come Petite Arvine, Heida, Amigne, Cornalin e Humagne. Maggiori informazioni

Les Celliers du Sion

Le due antiche case vinicole Bonvin e Varone percorrono una strada comune dal 1992. È nata così, tra l'altro, la nuova linea Bibacchus con specialità vallesane.

Il Vallese è un grande forziere pieno di antichi vitigni. Con la linea «Bibacchus» le aziende vinicole Celliers de Sion si sono prefisse l'obiettivo di vinificare il carattere individuale genuino di questi vitigni di alta qualità. Sono disponibili vini vinificati in purezza dei vitigni Petite Arvine, Amigne, Heida, Marsanne, Malvoisie, Muscat, Johannisberg, Humagne Blanche, Humagne Rouge, Cornalin e Syrah. La linea «Bibacchus» incarna così l'intera varietà della produzione enologica vallesana.

Bonvin e Varone si adoperano per continuare a portare avanti il progetto comune «Celliers de Sion». Un centro di degustazione comune esiste già da tempo; ora stanno costruendo anche una cantina condivisa ai piedi del vigneto di Clavau.

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  • ABC dei vitigni

    Marsanne

    La Marsanne è un vitigno robusto, fertile e ad alta resa. È vinificato in purezza o utilizzato in assemblaggi. Al di fuori della Francia si trovano vigneti di Marsanne anche in Spagna, Australia, California e Svizzera.

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Valutazioni dei clienti

«Marsanne 2012»
Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 22.03.2016 (annata valutata 2012)
sondergleichen ein edler mundiger Tropfen
«Nicht schlecht»
Valutazione : 3 di 5
Valutato da il 09.11.2014 (annata valutata 2012)
Kein schlechter Marsanne, kommt aber nicht an meinen Referenz-Marsanne von Betrisey heran.
«Lieblingswein»
Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 23.03.2014 (annata valutata 2011)
Mein momentan absoluter Lieblings-Apéro-Wein. Auch meinen Gästen schmeckt der Marsanne immer sehr gut. Keiner kennt Ihn - allen schmeckt er. Dezent lieblichen, sehr fein zu Häppchen. Nicht zu kalt trinken. Leider kann ich den Marsanne als einzigen der Bibacchus-Weine nicht in meiner Coop-Filiale einkaufen.

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