Pinot Gris Neuchâtel AOC Domaine des Coccinelles NP BIO 2017

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Giallo oro brillante, bouquet ampio e aromatico di frutti maturi, anche miele e mele cotogne, fini sentori di peonia, morbido al primo sorso, con pienezza ampia, elegante ed equilibrato, mostra una grande e variegata aromaticità, struttura vigorosa e in buon equilibrio sin nel lungo finale.

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CHF 16.50
75cl (10CL = 2.20)
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Svizzera

Poco nota al di fuori dei confini nazionali, è amata dai conoscitori e molto ricercata per la microproduzione. La piccola Svizzera offre sia qualità che specialità e sta diventano sempre più un concorrente interessante anche per vitigni meno «svizzeri» come il Syrah. Maggiori informazioni

Caves de la Beroche

Con i suoi 20 ettari di vigna, tutti a coltivazione biologica controllata, il Domaine Coccinelles rientra tra i pionieri della viticoltura ecologica in Svizzera.

La «Coccinelle» (in italiano coccinella) sull'etichetta è tutto un programma: le coccinelle si trovano perlopiù nei vigneti di collina coltivati senza prodotti chimici. La famiglia Lambert è giunta già molto tempo fa alla conclusione che i vini espressivi possono maturare solo in un ecosistema intatto dove gli organismi utili tengono in scacco i parassiti. Per questo motivo la tenuta è biocertificata già dal 1992.

Pierre e Kathrin Lambert gestiscono la tenuta di famiglia dal 2006, i cui vigneti si trovano nei comuni di Gorgier e Vaumarcus nelle immediate vicinanze del lago.

I vini principali della tenuta sono il rinfrescante Chasselas, il nobile Oeil de Perdrix e il corposo Pinot Noir. Oltre a questi l'azienda produce Chardonnay, Pinot Gris, Riesling x Sylvaner, Savagnin Rose, Doral, Viognier, Perdrix Blanche e Garanoir.

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  • ABC dei vitigni

    Pinot Gris

    Questa varietà deriva dalla vite del Pinot Noir per cui proviene dalla Borgogna. Nonostante il colore rosso-blu, appartiene alle varietà a bacca bianca, perché i pigmenti non sono nella polpa ma nella buccia degli acini.

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Valutazioni dei clienti

«Tatsächlich ein Biowein...»
Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 20.09.2011 (annata valutata 2010)
Dieser Wein ist voller Kraft und Aromen, mit einer beeindruckenden Länge. Ein Weisswein für die eher kräftigen Gerichte.

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