Comte Genève bio Naturaplan 2017

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Colore giallo limone chiaro, bouquet profumato di scorza di limone appena grattugiata, floreale e con una leggera nota di lievito, al palato risulta avvolgente con buona acidità e un corpo equilibrato.

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Svizzera

Poco nota al di fuori dei confini nazionali, è amata dai conoscitori e molto ricercata per la microproduzione. La piccola Svizzera offre sia qualità che specialità e sta diventano sempre più un concorrente interessante anche per vitigni meno «svizzeri» come il Syrah. Maggiori informazioni

Ginevra, Svizzera

Il terzo cantone vitivinicolo per dimensioni è in forte ascesa dal punto di vista della qualità. Mentre Chasselas e Gamay producono vini leggeri per tutti i giorni, i nuovi vessilli della viticoltura di Ginevra sono specialità come Sauvignon Blanc e Gamaret, oltre ai vini spumanti. Maggiori informazioni

La Cave de Genève

Dallo Chasselas gradevole al Viognier intensamente fruttato, dal Gamay leggero al vigoroso Cabernet Franc: la Cave de Genève offre oggi il vino adatto a qualsiasi situazione, spumanti compresi.

Dalla ristrutturazione a partire dagli anni '90 e dall'acquisto di una nuova cantina di concezione moderna a Satigny, la Cave de Genève è il pilastro principale del «miracolo enologico di Ginevra». Martin Wiederkehr e il suo team portano avanti questa storia di successo con tanto dinamismo e una chiara strategia di assortimento.

Allo stesso tempo la Cave de Genève incarna anche «l'anima» della viticoltura ginevrina; dietro la produzione si cela infatti il lavoro di circa 100 famiglie di viticoltori che insieme coltivano circa il 30% dei vigneti del cantone. Decisivi per lo slancio degli ultimi anni sono stati l'ampliamento e la ristrutturazione dei vitigni esistenti. Oggi da oltre 25 vitigni vengono prodotti circa 20 vini diversi.

Mentre i vini della linea «Les Personnalités de Genève» convincono per l'eccellente rapporto qualità-prezzo, la linea «Les Découvertes de Genève» riunisce i vini d'eccellenza dell'azienda. Gli spumanti con il label «Baccarat» rappresentano una storia di successo a se stante.

Maggiori informazioni
  • ABC dei vitigni

    Chardonnay

    I vini prodotti con lo Chardonnay sono ottimi da bere durante i pasti. Pesce, carne bianca o terrine: il nerbo acido del vitigno si adatta e si integra con i sapori espressi da queste pietanze. È proprio questa acidità che garantisce un buon potenziale di invecchiamento, anche se non tutti riescono a digerirla.

  • ABC dei vitigni

    Chasselas

    Lo Chasselas è uno dei vitigni più antichi del mondo. Si presume persino che sia originario dell'antico Egitto. Altre analisi del DNA intendono dimostrare che è un vitigno autoctono del Canton Vaud.

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Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 3 di 5
Valutato da il 07.11.2018 (annata valutata 2017)
leichter Wein, gutes Preis-Leistungsverhältnis
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 07.11.2018 (annata valutata 2017)
Très apprécié à l'apéritif !
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Valutazione : 3 di 5
Valutato da il 11.07.2017 (annata valutata 2016)
Für uns ein ausgewogener Apero-Wein. BIO, nicht sauer. Entgegen den Angaben hat der 2016 12.5 % Alkohol und nicht 13%. Der letzte Jahrgang hatte diese Werte und war auch etwas ausgewogener und wesentlich eleganter. Preis/Leistung : gut
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 27.07.2016 (annata valutata 2015)
einfach super leicht und fein
«sara»
Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 19.07.2015 (annata valutata 2014)
Ce blanc genevois est fruité et sec et très agréable. Bon rapport qualité/prix

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