Bio Demeter Alto Adige DOC Chardonnay Löwengang Alois Lageder 2012

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James Suckling 94
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Colore giallo medio con riflessi dorati. Al naso complesso e ricco di sfumature, con note di pere mature, frutta esotica e aromi tostati, accompagnate da lievi accenni minerali. Al palato secco, con un’acidità media e perfettamente integrata. Aromi di frutta esotica e pere mature. L’impiego mirato del legno contribuisce alla complessità. Un vino molto elegante e non troppo opulento. Finale persistente e armonico.

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CHF 42.00
75cl (10CL = 5.60)
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Alois Lageder, pioniere per eccellenza del settore vitivinicolo altoatesino, è uno dei promotori della rivoluzione qualitativa enologica dell’ultimo decennio in questa regione.

La tenuta, fondata nel 1823, è attualmente diretta dai rappresentanti della quinta generazione dei Lageder. Della tenuta fanno parte 50 ettari vitati di proprietà della famiglia, situati in diverse zone e coltivati secondo il metodo biologico-dinamico. L’azienda, inoltre, collabora con numerosi viticoltori convenzionati i quali curano con passione altri 110 ettari di vigneti. Il vasto assortimento di Lageder è suddiviso in tre livelli di qualità. Il primo livello comprende i vini Classici, il secondo le Selezioni Terroir, mentre il livello più alto è occupato dai Masi. Lageder ha recentemente costruito una nuova cantina nella sede di Magrè. Qui l’uva viene condotta fino alla torre di vinificazione, profonda 17 metri, sfruttando la sola forza di gravità. Gli interessi di Lageder spaziano anche oltre la produzione vitivinicola: nella tenuta vengono infatti organizzate regolarmente mostre d’arte, concerti e altre manifestazioni culturali.

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  • ABC dei vitigni

    Chardonnay

    I vini prodotti con lo Chardonnay sono ottimi da bere durante i pasti. Pesce, carne bianca o terrine: il nerbo acido del vitigno si adatta e si integra con i sapori espressi da queste pietanze. È proprio questa acidità che garantisce un buon potenziale di invecchiamento, anche se non tutti riescono a digerirla.

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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 27.07.2018 (annata valutata 2012)
Erstklassiger Chardonnay aus DEMETER-Produktion von Alois Lageder. Hervorrragend, empfehlenswert!
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 30.05.2018 (annata valutata 2012)
Top Wein. Sehr zu empfehlen.

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