Pouilly-Fumé AOC Fournier Père et Fils 2016

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Ein echter Frühlingswein
enoesperta Britta Wiegelmann
Valutazione di esperti

Giallo scarico giovane con riflessi verdolini, bouquet floreale con aromi di frutto della passione e pompelmo, note minerali e sentori di peperoni verdi (tipico del Sauvignon Blanc), al palato alta acidità rinfrescante, con vivaci sfumature di lime, molto tipico e lineare, espressivo e lungo.

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CHF 17.95 Pagabile con superpunti
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Francia

Questa classica terra del vino produce una grande varietà di tipologie, dagli economici vini per tutti i giorni fino a prodotti di eccellenza ricercati in tutto il mondo. Nessun altro paese può vantare un numero tanto elevato di sapori diversi. Maggiori informazioni

Loira, Francia

La Loira non possiede solo i maestosi castelli che un tempo erano i parchi giochi dei nobili. Qui nascono infatti anche alcuni dei migliori Sauvignon Blanc del mondo. Invece di abbagliare con una pesante fruttuosità, convincono con il loro carattere, la freschezza e la decisa mineralità. Maggiori informazioni

Fournier Père et Fils

Negli anni 50, Paul Fournier rileva la proprietà da generazioni di famiglia con una superficie di due ettari.

Jacques si occupa del vigneto e Claude dirige la vinificazione e commercializzazione, mentre la moglie di quest’ultimo, Eliane, si occupa della parte amministrativa. All’inizio degli anni 90, la maison Fournier conta oltre 60 ettari distribuiti sui migliori terroir delle 3 denominazioni del Centro Loira: Sancerre, Pouilly Fumé e Menetou Salon. Tra il 2004 e il 2008, i figli di Claude ed Eliane, Aude e Thibaut con i loro rispettivi coniugi, Guillaume e Stéphanie, entrano a far parte dell’azienda di famiglia.

Grazie a una lavorazione della terra rispettosa dell’ambiente, a una produzione in piccole quantità, a uve e parcelle selezionate, allo scolo del succo d’uva mediante gravità e a un’accurata termoregolazione, la casa Fournier produce grandi vini, tipici o unici, presenti sulle tavole più raffinate di tutto il mondo, da Parigi a New York, Londra, Hong Kong e Tokyo.

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  • ABC dei vitigni

    Sauvignon Blanc

    Una delle più nobili e anche una delle più importanti uve a bacca bianca del mondo. A seconda del terroir e del tipo di affinamento, i vini Sauvignon Blanc sono adatti come aperitivo, per il dessert o come abbinamento perfetto per i crostacei. Questo vitigno ha molti sinonimi: Fumé Blanc, Fumet Blanc, Fumé Blanc, Moscato, Sylvaner, Muskatny Silvanec ecc.

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Esperti

«Ein echter Frühlingswein»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 23.03.2015 (annata valutata 2013)
Ich mag es, wenn Weine ihre Herkunft zeigen. So wie dieser Sauvignon Blanc von der Loire: Die Sortenaromen von Zitrone, Grapefruit und Stachelbeere sind unverkennbar; sie kommen gepaart mit einer stahligen Feuersteinnote, welche so typisch ist für die Weine dieser Region. Am Gaumen viel Frische und Schmelz – genau richtig für den Frühlingsanfang!

Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 01.06.2018 (annata valutata 2016)
fameux!
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 29.05.2018 (annata valutata 2016)
Ein typischer Pouilly- Fumé zum guten Preis. Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 08.01.2018 (annata valutata 2016)
Perfekt
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 14.11.2017 (annata valutata 2016)
Très agréable, léger.
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 13.11.2017 (annata valutata 2016)
EXCELLENT et vraiment pas CHER!

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