Puligny Montrachet Chartron 2017

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Al naso presenta aromi sfaccettati e precisi di agrumi, fiori bianchi e albicocca. Al palato unisce con straordinaria armonia una vibrante acidità a un frutto maturo e a un?abbondanza di estratto.
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Francia

Questa classica terra del vino produce una grande varietà di tipologie, dagli economici vini per tutti i giorni fino a prodotti di eccellenza ricercati in tutto il mondo. Nessun altro paese può vantare un numero tanto elevato di sapori diversi. Maggiori informazioni

Borgogna - Côte de Beaune, Borgogna

È nella parte meridionale della Côte d’Or, nota per la sua cava di calcare, che crescono i migliori vitigni di Chardonnay del mondo. Maggiori informazioni

Domaine Jean Chartron

Jean Chartron è un vivace e simpatico viticoltore molto intraprendente. Esponente della quinta generazione della famiglia Chartron, Jean dirige l’azienda fondata nel 1859.

Grazie ai suoi costanti sforzi per migliorare la qualità, negli ultimi dieci anni la tenuta ha compiuto grandi passi in avanti, riuscendo – lentamente ma caparbiamente – a conquistarsi un posto di grande preminenza nell’ambito della produzione di vini bianchi della Borgogna. Dall’annata 2012 i suoi vini vengono degustati da Neal Martin per Robert Parker, e hanno ricevuto sin da subito note da sogno. Noi di Coop siamo in una posizione estremamente favorevole, giacché da diversi anni proponiamo questi vini in sottoscrizione, e anche quest’anno possiamo offrirvi i migliori vini di questa azienda. Jean Chartron, dal canto suo, ha il privilegio di possedere quasi 13 ettari vitati nelle migliori zone di Puligny-Montrachet e dei suoi dintorni.

Per conservare tutta la finezza degli aromi fruttati, Jean Chartron affina solo un quarto del vino in botti nuove, mentre il resto viene messo in botti che hanno dagli uno ai quattro anni. Per fare in modo che gli aromi di legno si fondano al meglio con le componenti fruttate, Chartron mette tutti i suoi vini bianchi a fermentare in botte. Tutti i suoi vini posseggono un’acidità di razza, sono molto aromatici, con una bella struttura e un finale eccezionale. Da alcuni anni Jean Chartron ha inoltre deciso di puntare sulla coltivazione biodinamica. Come molte altre grandi tenute della Borgogna, egli è convinto così di riuscire a conferire ancora più eleganza e finezza ai suoi vini. Non possiamo che approvare, e anno dopo anno non cessiamo di entusiasmarci per i suoi vini. La qualità raggiunge costantemente livelli altissimi e il carattere dell’annata trova sempre la sua migliore espressione.

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  • ABC dei vitigni

    Pinot Noir

    «Re dei vini rossi», così sono chiamati i prodotti di questa vite dagli acini piccoli e medi. Il Pinot Noir è molto esigente rispetto alla posizione in cui crescere. I vini vinificati da questo vitigno hanno un lungo periodo di maturazione, dopo il quale sviluppano il bouquet nobile e prezioso che li contraddistingue.

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