Weinviertel DAC Grüner Veltliner Hundsleiten Pfaffl 2017

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Vinophiles Erbe aus Österreich
enoesperto Raphael Tanner
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Giallo limone chiaro con riflessi verdognoli, tipico bouquet seducente di lime, peperoni verdi e petali di rosa; equilibrato e vigoroso al palato, ampio, di carattere, con un pronunciato aroma di pietra focaia, persistenza lunga e aromatica.

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Austria

Grazie alle leggi e ai controlli severi, negli ultimi decenni al viticoltura austriaca è riuscita a fare un enorme salto di qualità. Oggi i viticoltori austriaci non producono vini per il consumo di massa a buon mercato, bensì vini complessi e raffinati con molta personalità. Maggiori informazioni

Weingut Pfaffl

Nel 1978 Roman Pfaffl rilevò dai genitori un vigneto di tre quarti di ettaro. Oggi la superficie si è estesa a 80 ettari.

I terreni del Weinviertel sono caratterizzati dal löss, che si è depositato durante l'Era glaciale e favorisce la coltivazione di uve adatte alla produzione di vini bianchi ricchi di carattere. Proprio come quelli di Roman Pfaffl, che ha rilevato l'azienda dei suoi genitori nel 1978 e oggi è coadiuvato dal figlio Roman junior.

Gli attuali 80 ettari di vigneti sono distribuiti nella zona meridionale del Weinviertel e a Vienna. Alcuni vigneti sono caratterizzati dall'arenaria silicea, altri dalla tipica ghiaia, sabbia e argilla del bacino viennese ed altri ancora, a Bisamberg vicino Vienna, sono in arenaria e marna. I vigneti imprimono il carattere ai vini, afferma Roman Pfaffl senior: «Sul pendio meridionale di Zeiseneck si sviluppa un vino pepato Weinviertel DAC. Hundsleiten, con le sue antiche viti, è il vigneto di base accanto ad Haidviertel, Altenberg, Rossern, In goldenen Jochen e tutti gli altri di cui non cito i nomi. Straordinarie anche le terrazze di Sonnleiten, che si trovano sul ripido pendio meridionale e sono protette a nord da un muro di venti settentrionali.»

Pfaffl si interessa in modo particolare al Grüner Veltliner, ma coltiva anche Riesling, Sauvignon Blanc, Weissburgunder e Chardonnay. Tra i vini rossi, agli autoctoni Zweigelt e St. Laurent si aggiungono il Cabernet Sauvignon e il Merlot.

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Esperti

«Vinophiles Erbe aus Österreich»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 10.07.2015 (annata valutata 2014)
Der Grüner Veltliner gehört zu den hochwertigsten weissen Sorten. Dieser sehr duftige und fruchtig-straffe Wein vom jungen und dynamischen Roman Pfaffl repräsentiert das Können dieser Sorte auf verständliche Art und Weise. Passt hervorragend zu edler Charcuterie und klassischer österreichischer Küche.

Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 29.05.2018 (annata valutata 2017)
Sehr guter Veltliner. Leider für einen Veltliner auch teuer.
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 12.03.2018 (annata valutata 2016)
Mein Favorit, passt immer, absoult empfehlenswert!
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 06.06.2017 (annata valutata 2016)
Very refreshing, surprisingly complex. Exceeded my expectations!
«Veltliner»
Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 09.05.2014 (annata valutata 2012)
Ein fruchtiger Wein sehr gute qualität
«einwandfrei»
Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 03.03.2014 (annata valutata 2012)
sehr feiner wein wenn auch etwas gar teuer.

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