Zinfandel Sonoma Buena Vista 2014

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Robe rubis foncé, arômes fruités et épicés de pruneau, de cerise noire, de clous de girofle, de raisins secs, d'anis étoilé et de cannelle typiques des bons zinfandels, palais aux tannins mûrs et granuleux, sur le fruit intense, longue finale aromatique et fruitée.

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75cl (10cl = 3.47)
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États-Unis

Oublions un instant les cabernets et les chardonnays de Californie. Et intéressons-nous aux pinots noirs de l'Oregon. Cet État situé sur la côte Pacifique propose en effet de très intéressants exemplaires de ce cépage très exigeant quad aux conditions climatiques. En savoir plus

Californie, États-Unis

L'histoire de la viticulture californienne a commencé au XVIe siècle avec l'établissement dans la contrée de missions espagnoles. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le zinfandel

    En Californie, le zinfandel représente 10% de la superficie encépagée. Les grains de ce raisin ont la particularité de grandir de manière inégale, si bien qu'ils n'atteignent pas le même degré de maturation en même temps. Les viticulteurs trouvent donc simultanément sur les ceps des grains encore verts et des grains matures, ce qui constitue pour eux un véritable défi.

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