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Dichter Zin von alten Reben
expert en vin Jan Schwarzenbach MW
Evaluation expert

Des arômes de cannelle agréables et très typiques, un caractère épicé intéressant, en bouche, fondu avec une légère touche sucrée, une dominance fruitée, agréablement doux et rond.

CHF 12.80
75cl (10cl = 1.71)
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États-Unis

Oublions un instant les cabernets et les chardonnays de Californie. Et intéressons-nous aux pinots noirs de l'Oregon. Cet État situé sur la côte Pacifique propose en effet de très intéressants exemplaires de ce cépage très exigeant quad aux conditions climatiques. En savoir plus

Californie, États-Unis

L'histoire de la viticulture californienne a commencé au XVIe siècle avec l'établissement dans la contrée de missions espagnoles. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le zinfandel

    En Californie, le zinfandel représente 10% de la superficie encépagée. Les grains de ce raisin ont la particularité de grandir de manière inégale, si bien qu'ils n'atteignent pas le même degré de maturation en même temps. Les viticulteurs trouvent donc simultanément sur les ceps des grains encore verts et des grains matures, ce qui constitue pour eux un véritable défi.

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Experts

«Dichter Zin von alten Reben»
Évaluation: 4 de 5
Évalué le 05.12.2017 (millésime évalué 2015)
Als 'gnarly heads' werden die alten, knorrigen Rebstöcke bezeichnet, von denen dieser Cabernet gewonnen wird.

Évaluation des clients

«Grillades»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 01.09.2013 (millésime évalué 2009)
Un vin de très bonne qualité pour les grillades ou quelques fromages à pâtes durs
«Perfect for picnics»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 10.08.2012 (millésime évalué 2008)
A very easy to drink Zinfandel. Perfect for picnics with its fruity flavour and screwcap. Though make sure someone else is driving - it can catch you up quickly with its 14.5% alcohol content.

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