Schaffhausen AOC Alte Reben Eisenhalde Pinot Noir GVS Schachenmann AG 2015

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Grand Prix du vin Suisse 2017
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Robe intense, rouge grenat; nez ouvert et complexe, aux arômes de fruits rouges, sur des notes épicées. En bouche, matière ample et juvénile, robuste et élégante, de belle longueur, à l'acidité bien mûre, sur des tannins prononcés. Un pinot noir étoffé, de Suisse orientale. A boire dans les deux à trois ans.

CHF 15.80
au lieu de CHF 19.80 75cl (10cl = 2.11)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Reste de la Suisse, Suisse

À l'heure actuelle, on cultive la vigne dans 22 des 26 cantons suisses. Il y a encore quelques années, la viticulture dans ces cantons, limitée à quelques hectares, passait encore pour une attraction folklorique. Mais aujourd'hui on produit là aussi des vins d'une qualité remarquable. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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