Zürich AOC Goldküste Pinot Noir Cabernet 2016

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Robe rubis foncé aux reflets violacés, le nez révèle une abondance de petits fruits noirs, des notes marquées de genièvre et de poivre, une intéressante palette d’herbes aromatiques, une note de thé noir très intense; la bouche est juteuse, avec un fruit concentré et des tannins tendres et fondus, un corps charnu, retour massif du fruit et des fines herbes, élégance persistante grâce à une acidité rafraîchissante.
Article régional

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CHF 13.50
75cl (10cl = 1.80)
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disponibilité

Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Zurich, Suisse

Que ce soit sur les rives du lac de Zurich, dans la vallée de la Limmatt ou dans le vignoble de Winterthour, les vignes du canton de Zurich se caractérisent par leur diversité et par la qualité remarquable de leurs produits. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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