Valisiana Dôle du Valais AOC 2016

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Robe rubis mûre, un bouquet aromatique de baies rouges et de cassis, de légers arômes de levure, corsé en bouche, légères notes âpres, discrètement fruité et une puissance moyenne, une finale de baies rouges.

CHF 5.95
50cl (10cl = 1.19)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Valais, Suisse

Le Valais est le plus grand canton viticole de Suisse. À ce titre, il dispose d'un immense potentiel de qualité. Plus de 20 cépages prospèrent avec bonheur dans la vallée du Rhône, à des altitudes variables et sur des terroirs très diversifiés. Le Valais abrite de très anciens cépages, comme la petite arvine, le heida, l'amigne, le cornalin ou l'humagne. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le gamay

    Au 13e siècle, ce cépage peu exigeant et prolixe était encore un sérieux rival du pinot noir. En 1395, sa culture fut interdite, et pour survivre il dut se déplacer jusque sur les sols granitiques du Beaujolais. Depuis, c'est dans cette région qu'il prospère avec le plus de bonheur, peut-être encore mieux que dans ses anciens vignobles.

  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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«sehr samter abgang»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 26.04.2018 (millésime évalué 2016)
eignet sich gut im Verein als Standartwein
«für zwei»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 03.05.2016 (millésime évalué 2014)
sehr schmackhaft, nicht zu warm trinken, 50 cl passt gut für zwei so zwischendurch

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