Valais AOC Modus Vivendi Cave Le Vidomne 2012

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Grand Prix du vin Suisse 2017
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Robe rouge rubis intense, bouquet épanoui de cerise noire et de framboise, sur des notes épicées de poivre avec des accents de lilas, fruité en bouche, juteux et moelleux, une syrah au fruit marqué avec une belle palette aromatique.

CHF 34.50
75cl (10cl = 4.60)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Valais, Suisse

Le Valais est le plus grand canton viticole de Suisse. À ce titre, il dispose d'un immense potentiel de qualité. Plus de 20 cépages prospèrent avec bonheur dans la vallée du Rhône, à des altitudes variables et sur des terroirs très diversifiés. Le Valais abrite de très anciens cépages, comme la petite arvine, le heida, l'amigne, le cornalin ou l'humagne. En savoir plus

  • ABC des cépages

    La syrah

    Ce cépage plein de charme a échappé de peu à l'extinction. Dans les années 50, la superficie de son vignoble était en effet passé au-dessous de la barre des 2 000 hectares. Aujourd'hui, la syrah occupe sur toute la planète une superficie globale de 180 000 hectares et fait partie des cépages les plus cultivés.

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Évalué par le 02.11.2016 (millésime évalué 2012)
Excellente Syrah de la gamme Modus Vivendi. Je préfère l'assemblage au Syrah de cet encaveur. Ouvrir 1h avant et décanter dans sa jeunesse. A recommander !

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