Ticino DOC Merlot Collivo Riserva 2016

Évaluation moyenne: 4.1 de 5
(26 évaluations)
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Aus den besten Trauben des Rebbergs
expert en vin Jan Schwarzenbach MW
Evaluation expert

Pourpre juvénile, un nez doux de confiture de groseilles et de griottes avec des nuances de barrique, plein en bouche avec une bonne concentration, puissant avec de belles nuances fruitées de mûres et des tanins encore présents en finale.

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

CHF 19.95
75cl (10centilitre = 2.66)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Tessin, Suisse

Cépage importé de Bordeaux et introduit au Tessin il y a une centaine d'années, le merlot s'est parfaitement acclimaté en Suisse italienne. Les meilleurs merlots tessinois n'ont aujourd'hui plus rien à envier aux crus de St-Émilion. En savoir plus

Vinattieri Zanini

Un merlot majestueux venu du Tessin

Le merlot est indissociable du Tessin, tout comme les grotti, ces restaurants traditionnels typiques de la région. Ce cépage majestueux est parfait pour le climat du sud de la Suisse. Toutefois, l’époque où on le servait dans des carafes folkloriques en céramique est bel et bien révolue. Aujourd’hui, on produit des vins bien structurés, de qualité et de bonne garde, qui n’ont pas à rougir de la comparaison avec les célèbres crus bordelais. Le domaine Vinattieri Zanini compte parmi les précurseurs de cette révolution qualitative commencée il y a une trentaine d’années. Luigi Zanini a été l’un des premiers viticulteurs du pays à élever le vin en barrique à la bordelaise, c’est-à-dire en petits fûts de bois. Son fils, Luigi Junior, a poursuivi son travail avec rigueur et succès, en mettant la qualité au premier plan. Le domaine Zanini produit aujourd’hui tout un éventail d’excellents vins dans différents styles et gammes de prix. Le Merlot Ligornetto, un cru de haut vol au caractère bien marqué et au très bon potentiel de garde, occupe le haut de l’affiche. Les meilleurs raisins de différentes parcelles ont été utilisés pour réaliser ce chef-d’oeuvre. Zanini élève le vin pendant environ 18 mois pour partie dans des barriques neuves. Le Merlot Collivo Riserva, dense et fruité, est accessible plus rapidement; c’est un classique de l’assortiment du domaine Vinattieri Zanini. Si les vins rouges représentent la majeure partie de la production, les vins blancs ont tout de même une place de choix au Tessin, comme en témoigne le Collivo Bianco. Ce cru frais et fruité issu de chardonnay et de merlot est élevé dans des cuves en inox. Seul un petit pourcentage de la récolte, environ 20 %, séjourne en petits fûts de bois.

En savoir plus
  • ABC des cépages

    Le merlot

    L'origine de ce cépage reste obscure, bien qu'il soit cultivé en France depuis des siècles. C'est d'ailleurs du mot français merle qu'il tire son nom. Il se caractérise par son fruit, sa matière généreuse et un nez aux arômes marqués de baies.

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Experts

«Aus den besten Trauben des Rebbergs»
Évaluation: 4 de 5
Évalué le 22.10.2015 (millésime évalué 2013)
Dieser Wein von dem 7 Hektar kleinen Weingut Colle degli Ulivi wird seit 2002 bei den berühmten Vinattieri Ticinesi vinifiziert. Ein toller Tessiner Merlot. Für den Riserva werden die besten Trauben des Rebbergs selektioniert und für 17 Monate in Holz ausgebaut.

Évaluation des clients

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Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 29.04.2019 (millésime évalué 2016)
Ein schöner, abgerundeter Merlot
«unterschiedliche qualität»
Évaluation: 3 de 5
Évalué par le 30.10.2015 (millésime évalué 2013)
wir haben 3 flaschen getrunken: 1 war ausgezeichnet, 1 war lau und pauver, 1 war solala. wir sind gespannt auf die letzten 3 des Kartons.
«Merlot»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 08.04.2015 (millésime évalué 2012)
Ein herrlicher Merlot
«Léger et fruité»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 23.03.2013 (millésime évalué 2010)
Belle robe, bien structuré, mais finale un peu courte.

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