Graubünden AOC Fläscher Pinot Noir Reserve Christian Hermann 2014

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Robe claire, rouge rubis; nez raffiné de cassis, de poivre blanc et de moka, palais tout en finesse, en élégance et en puissance au fruit délicat, sur des tannins soyeux, finale longue et complexe.
CHF 42.00 Payable en superpoints
75cl (10cl = 5.60)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Suisse orientale, Suisse

La Suisse orientale, au sens large, comprend environ une douzaine de cantons viticoles, de Schaffhouse aux Grisons, en passant par la région de Bâle. Le pinot noir y est le cépage roi et les blancs sont en plein essor. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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