Naturaplan Bio-Pinot Noir Neuchâtel AOC Domaine des Coccinelles 2017

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Robe rubis, un bouquet agréable de fraises des bois et de framboises mûres, attaque en bouche fine, de concentration moyenne, au fruité très porté sur les baies, avec une fraîcheur marquée, une finale vivace avec des tanins présents.
Article régional

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CHF 24.95
75cl (10cl = 3.33)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Caves de la Beroche

Avec ses 20 hectares de culture strictement biologique, le domaine des Coccinelles compte parmi les pionniers de la viticulture écologique en Suisse.

La coccinelle qui figure sur toutes les étiquettes est un symbole qui ne trompe pas, car dans la réalité on la trouve essentiellement dans les vignes qui ne sont pas traitées aux produits chimiques. Les Lambert furent parmi les premiers viticulteurs à prendre conscience que, pour obtenir des vins qui expriment toute la richesse de leur terroir, il était indispensable de maintenir intact un écosystème où les organismes utiles tiennent en échec les nuisibles. C'est pourquoi le domaine est certifié bio depuis 1992.

Pierre et Kathrin Lambert dirigent depuis 2006 le domaine familial situé sur les communes de Gorgier et de Vaumarcus, à proximité immédiate du lac.

Les vins les plus importants du domaine sont un chasselas très rafraîchissant, un Œil de Perdrix de belle noblesse et un vigoureux pinot noir. Mais la Maison cultive également d'autres cépages, tels le chardonnay, le pinot gris, le riesling x silvaner, le savagnin rose, le doral, le viognier, le garanoir. Elle produit aussi une spécialité appelée Perdrix Blanche.

En savoir plus
  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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Évaluation des clients

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Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 09.01.2018 (millésime évalué 2016)
Bon vin!
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 09.11.2017 (millésime évalué 2016)
Excellent vin, comme les autres de la gamme Domaine des coccinelles!
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 15.03.2017 (millésime évalué 2015)
2015... superbe millésime... qualité / prix remarquable.. de nombreux Bourgogne devraient s en inspirer..
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Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 02.11.2016 (millésime évalué 2015)
Très bon vin rouge bio. Parfait avec viande
«Bitter»
Évaluation: 1 de 5
Évalué par le 03.02.2015 (millésime évalué 2013)
Vom Anfang bis zum Schluss bitter. Eine Enttäuschung.

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