Valletta Colli della Toscana IGT Antico Podere Gagliole 2014

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Robert Parker 91
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Le domaine «La Valletta» se trouve sur la Conca d'Oro, nom donné aux coteaux situés au-dessous de Panzano. Vinifié pour la première fois en 2011, le vin porte le nom du domaine. Assemblage moderne composé à parts égales de merlot et de sangiovese. Nez aux arômes de fruits noirs bien mûrs, d'épices et de tabac. En bouche, matière soyeuse et joliment dense, sur des notes de café et de chocolat.
CHF 25.70 Payable en superpoints
75cl (10cl = 3.43)
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L'Italie

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  • ABC des cépages

    Le merlot

    L'origine de ce cépage reste obscure, bien qu'il soit cultivé en France depuis des siècles. C'est d'ailleurs du mot français merle qu'il tire son nom. Il se caractérise par son fruit, sa matière généreuse et un nez aux arômes marqués de baies.

  • ABC des cépages

    Le sangiovese

    Ce cépage est aussi connu sous le nom de prugnolo: la petite prune. Sanctionné au début par les autorités de surveillance chargées de protéger les dénominations d'origine, l'assemblage de sangiovese et de cabernet sauvignon est aujourd'hui considéré comme une grande réussite. On retrouve cette composition dans les vins dits "Super-Toscans", comme le Tignanello, des vins fabriqués en Toscane, issus d'un mélange de cépages internationaux et de cépages autochtones.

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