Coop Fine Food Maremma Toscana IGT Dròmos 2009

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Robe pourpre dense et foncée, presque noire, bouquet d'abord un peu fermé qui, après décantation, révèle de fortes notes de grillé et de bois, de baies noires (mûres, cassis) et une touche de raisins secs et de cuir, palais compact, un vin dense, complexe et corsé, d'une ample plénitude, forte expression aromatique, structure parfaite avec d'excellents tannins accompagnant la finale. Un grand vin encore jeune, qui doit encore vieillir pour trouver son plein épanouissement.

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CHF 34.95
75cl (10cl = 4.66)
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L'Italie

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Toscane, L'Italie

De toutes les régions viticoles d'Italie, c'est la Toscane qui a suscité le plus d'intérêt ces dernières décennies. C'est en effet de cette région que proviennent la plupart des vins de qualité d'Italie. Pour s'en rendre compte, il suffit de mentionner quelques grands noms: chianti, brunello di Montalcino, vino nobile di Montepulciano, mais également ce qu'il est convenu d'appeler les super-toscans, comme le sassicaia, le tignanello et le solaia. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le sangiovese

    Ce cépage est aussi connu sous le nom de prugnolo: la petite prune. Sanctionné au début par les autorités de surveillance chargées de protéger les dénominations d'origine, l'assemblage de sangiovese et de cabernet sauvignon est aujourd'hui considéré comme une grande réussite. On retrouve cette composition dans les vins dits "Super-Toscans", comme le Tignanello, des vins fabriqués en Toscane, issus d'un mélange de cépages internationaux et de cépages autochtones.

  • ABC des cépages

    Le merlot

    L'origine de ce cépage reste obscure, bien qu'il soit cultivé en France depuis des siècles. C'est d'ailleurs du mot français merle qu'il tire son nom. Il se caractérise par son fruit, sa matière généreuse et un nez aux arômes marqués de baies.

  • ABC des cépages

    Le cabernet franc

    Le cabernet franc est essentiellement utilisé dans les assemblages. Mais lorsqu'il est élevé en monocépage, suivant les vignobles d'où il provient il est très difficile à identifier. Comme on connaît le cabernet franc par sa présence dans des compositions confiturées et pleines en bouche, on aura beaucoup de peine à le reconnaître isolé, car il donne des vins épicés et âpres.

  • ABC des cépages

    Le cabernet sauvignon

    C'est le cépage le plus fréquemment utilisé pour les produits haut de gamme. Il affectionne les régions méridionales et les sols chauds, sablonneux et rocailleux. Mais quel que soit l'endroit où il prospère, il conserve invariablement ses arômes incomparables.

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Évaluation des clients

«2009»
Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 14.11.2017 (millésime évalué 2009)
Der Dromos ist für mich einer der besten Weine im Coop Sortiment, er ist speziell und er wird nie langweilig
«»
Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 24.04.2017 (millésime évalué 2009)
JAHRGANG 2009 SEHR GUT! passt ausgezeichnet zu guter italienischer Küche. div. risotti, carne rosso, caccia, pollame.
«Enttäuschend»
Évaluation: 2 de 5
Évalué par le 03.05.2016 (millésime évalué 2009)
Der Wein (Jahrgang 2007) ist ziemlich herb und sauer. Hat kein Bouquet. Viel zu teuer.
«Fine Food»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 20.01.2016 (millésime évalué 2007)
Wein ist ein Gut, welches dem Genuss dient. Dieser Maremma aus der Toskana ist ein tolle Beweis hierfür. Ein sehr angenehmer Wein, welcher gut zu kräftigen Speisen passt. Ich habe den Wein geöffnet, eingeschenkt und sich etwas entfalten lassen. Ein toller Wein zu einem sehr guten Preis.
«Zu empfehlen»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 17.07.2015 (millésime évalué 2007)
Sehr kräftiger, dunkler Wein mit enorm intensivem Aroma. Ideal auch als Geschenk.

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