Chianti Classico DOCG Gran Selezione Rocca Ricasoli 2012

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robe sombre rouge grenat, nez très intense de fruits mûrs avec des arômes de baies noires, de sureau et de cassis, des notes florales de violette et des nuances épicées de bois de cèdre; palais puissant, de fabrication traditionnelle, d'agréable rondeur et de belle structure, avec des tannins fins et une fraîche acidité, équilibré et complexe, longue finale.

CHF 23.50
75cl (10cl = 3.13)
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  • ABC des cépages

    Le sangiovese

    Ce cépage est aussi connu sous le nom de prugnolo: la petite prune. Sanctionné au début par les autorités de surveillance chargées de protéger les dénominations d'origine, l'assemblage de sangiovese et de cabernet sauvignon est aujourd'hui considéré comme une grande réussite. On retrouve cette composition dans les vins dits "Super-Toscans", comme le Tignanello, des vins fabriqués en Toscane, issus d'un mélange de cépages internationaux et de cépages autochtones.

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Runder, vollmundiger Wein
«Jg.2012»
Évaluation: 2 de 5
Évalué par le 12.03.2018 (millésime évalué 2012)
Die Sangiovese gehört zu meinen lieblings Trauben und vor allem wenn sie aus dem Gebiet des Chanti Classico kommt! Doch leider ist dieser Wein die 23 Franken nicht Wert. Sehr Flach, null Abgang und für mich verwässert!

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