Primitivo del Salento IGT Vecchia Torre 2016

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Kräftiges dunkles Rubinrot, würziges Bukett mit feinen Zimtnuancen und Schokotönen, beerig im Auftakt, angenehme, süssliche Kaffeenoten, mittlere Kraft, weiches Tannin, ausgeprägte, aromatische Nachhaltigkeit.
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Cantina Vecchia Torre

Die rund fünfzig Bauern, die im Jahr 1959 die Winzergenossenschaft Vecchia Torre gründeten, einte ein gemeinsamer Traum, eine gemeinsame Vision.

Mit vereinten Kräften gelang es ihnen, der Vereinigung zum Wachstum zu verhelfen und damit der zunehmenden Zersplitterung der immer kleineren Rebflächen entgegenzuwirken.

Heute ist Vecchia Torre in Leverano die erfolgreichste Winzergenossenschaft der Provinz und setzt auch auf regionaler Ebene wichtige Massstäbe.

Seit 1959 ist die Genossenschaft stark gewachsen und zählt aktuell 1240 Mitglieder. Diese bewirtschaften mittlerweile einer Rebfläche von über 1100 Hektar und geben jährlich rund 13 000 Tonnen Traubengut an die Genossenschaft ab. So können jedes Jahr circa 2 500 000 Flaschen Wein hergestellt und verkauft werden.

Im Mittelpunkt unserer Arbeit stehen der tiefe Respekt gegenüber der Tradition und die persönliche Beziehung zu unseren Mitgliedern, die wir in allen Phasen der Weinherstellung über das gesamte Weinjahr hinweg unterstützend begleiten.  Die beachtlichen Mengen an Traubengut, die uns die Winzer zur Verarbeitung überlassen, erlauben es uns, bereits bei der Ankunft im Keller eine sorgfältige Selektion vorzunehmen und – nicht zuletzt durch den Einsatz modernster Kellertechniken – bei der Verarbeitung und Vinifizierung höchste Qualität zu garantieren.  

Wir verarbeiten vorwiegend rote Rebsorten: Zu den wichtigsten autochthonen Rebsorten gehören hier in erster Linie Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera di Lecce. Hinzu kommen internationale Varietäten wie Syrah und Montepulciano.

Unsere Weissweine werden in erster Linie aus den weissen Rebsorten Vermentino, Malvasia Bianca, Chardonnay und Trebbiano vinifiziert.

Unsere besondere Stärke, die wir uns im Laufe der Jahre erarbeitet haben und für die wir mittlerweile weithin bekannt sind, liegt im hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis unserer Produkte. Das Ziel für uns als Genossenschaft ist es, einer möglichst grossen Anzahl von Kunden und Konsumenten Weine von hoher Qualität zu erschwinglichen und fairen Preisen anbieten zu können, denn allein ihnen ist es zu verdanken, dass wir unsere Arbeit erfolgreich leisten und professionell weiterführen können.  

Mehr Infos
  • Rebsorten-ABC

    Primitivo

    Ihren Namen erhielt die Rebsorte von den Benediktiner-Mönchen. Sie wollten damit nicht etwa andeuten, dass die Primitivo anspruchslos sei, sondern dass die Traube früh reift – angelehnt an das lateinische Wort „primativus“.

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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 12.11.2019 (bewerteter Jahrgang 2016)
Vraiment bien surtout vu le prix vaut un plus cher
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 06.11.2019 (bewerteter Jahrgang 2016)
Very nice.
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 04.11.2019 (bewerteter Jahrgang 2016)
Wunderbarer Wein!
«Lieblingswein»
Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 25.10.2019 (bewerteter Jahrgang 2016)
Einer meiner Lieblingsweine. Passt zu so vielen Gerichten, vorallem zu der italienischen Küche.Ich habe ihn ausserdem zu Raclette ausprobiert und auch da hat er meiner Meinung nach gepasst.
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 16.10.2019 (bewerteter Jahrgang 2016)
süffiger Wein, weich im Abgang

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