Terre di Orazio Aglianico del Vulture DOC 2013

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Rouge pourpre profond, parfums intenses de cassis et de mûres, profond et complexe, délicieuses notes de fût et de chocolat, attaque multiple et plaisante, corps fondant, puissance moyenne, bel équilibre, finale encore un peu robuste. Très bon rapport qualité-prix.

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Le temps et l'évolution géologique ont offert aux terres jouxtant l'ancien volcan de la Basilicate des conditions pédoclimatiques idéales pour que les raisins du précieux cépage acquièrent lors de la maturation ces caractéristiques typiques qui font de l'aglianico de la Vulture un produit unique, profondément ancré dans son terroir et non reproductible ailleurs. Mais cela ne suffit pas! Il reste un long chemin à parcourir de la grappe à la bouteille. Et c'est là que la main de l'homme intervient pour exécuter, avec un savoir-faire reposant aussi bien sur une expérience séculaire que sur de récentes études et expertises, tous les processus nécessaires afin que les grains de raisin se transforment en vin.

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  • ABC des cépages

    L'aglianico

    Les vins élaborés à partir de ce cépage ne donnent généralement leur pleine mesure qu'après une période de garde assez longue. Ils révèlent alors au nez des arômes finement épicés de baies noires, de prune et de chocolat.

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Évalué par le 06.11.2017 (millésime évalué 2012)
Ein preiswerter Alltagsitaliener. Zwischen leicht und mittelschwer, also süffig.

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