Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2012

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Le 1er Cru Les Boucherottes préserve le style aromatique et fruité du domaine. Voilà un vin gourmand, c’est-à-dire puissamment bâti, juteux, au fruit charnu. Sans prétendre à la grandeur, il fera un parfait compagnon de repas, son moelleux ne demandant qu’à réjouir le palais.

CHF 44.95
75cl (10cl = 5.99)
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France

Pays viticole par excellence, la France produit toutes sortes de vin, des vins de tous les jours bon marché aux crus les plus prestigieux recherchés dans le monde entier. Aucun pays ne parvient aussi bien à satisfaire des goûts aussi nombreux et différents. En savoir plus

Domaine Anne-Françoise Gros

Voilà de nombreuses années que nous proposons les vins du Domaine A.-F. Gros en souscription. Et à chaque fois, c'est le même enchantement.

La maison, fondée en 1988, s'est agrandie à la suite du mariage de Madame Gros avec François Parent et du rachat de plusieurs parcelles, jusqu'à couvrir quatorze appellations. Les patrons, tous deux enfants de viticulteurs bourguignons, élèvent leurs vins ensemble. François Parent, dont les vignes familiales se transmettent de père en fils depuis 13 générations, est œnologue diplômé et se veut un trait d'union entre le potentiel d'un vignoble et la bouteille de vin. Féru de voyages, il rend régulièrement visite à des confrères du monde entier. Très admiratif du travail d'autres producteurs et passionné par les cépages, il se voit comme un artisan dont la mission consiste à saisir, dans sa cave, l'identité qui sommeille au fond de chaque parcelle de vignes. Pour lui, chaque appellation produit des vins au caractère bien particulier. Pour trouver grâce à son palais, un bon pinot noir de Bourgogne doit allier les arômes et la sensualité au charme et à l'élégance. Ses vins sont comme ça: un rêve pour les amateurs de pinot noir. Chez A.-F. Gros, le caractère de chaque vin se reflète sur l'étiquette de la bouteille: à chacun correspond un portrait de la fille des propriétaires peint par l'artiste Marie-Paule Deville-Chabrolle.

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  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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