Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild Bordeaux AOC 2015

Évaluation moyenne: 0 de 5
(évaluations)
Zoom
Pourpre foncé, bouquet d'arômes de baies rouges, avec de fines nuances de bois et des notes d'herbes aromatiques, concentration moyenne en bouche, équilibré, arômes finement fruités avec une finale avec des tannins encore marquant.

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

CHF 24.00 Payable en superpoints
150cl (10cl = 1.60)
Actuellement non disponible en ligne

disponibilité

France

Pays viticole par excellence, la France produit toutes sortes de vin, des vins de tous les jours bon marché aux crus les plus prestigieux recherchés dans le monde entier. Aucun pays ne parvient aussi bien à satisfaire des goûts aussi nombreux et différents. En savoir plus

Domaines Barons de Rothschild

Le Château Lafite est non seulement l'un des vins les plus renommés, les plus délectables du monde, mais c'est aussi l'un des plus anciens, une véritable légende.

Au Moyen Âge, Lafite était un vaste domaine seigneurial dont l'existence est déjà attestée dans des documents du XIVe siècle. Le domaine se spécialisa peu à peu dans la viticulture de qualité à partir du XVIIe siècle, et un siècle plus tard il s'étendait sur une soixantaine d'hectares de vignes. On sait que le 22 mai 1707 plusieurs fûts de Lafite furent vendus aux enchères dans le port de Londres et qu'ils atteignirent des prix 10 à 20 fois supérieurs au Bordeaux habituel. Vers 1815, le célèbre négociant en vin Lawton notait: «Je l'ai classé [le Lafite] comme étant le plus élégant, le plus délicat et le plus raffiné [de tous les vins de première qualité]». En 1868, le domaine devint la propriété des Rothschild, une famille très influente dans la haute finance. Il est aujourd'hui administré par Eric de Rothschild.

Les parcelles de Lafite occupent aujourd'hui 115 hectares de vignoble, qui recouvrent les impressionnants coteaux de la commune de Pauillac. Elles sont complantées à 70% de cabernet sauvignon, un cépage qui peut constituer jusqu'à 80%, voire davantage, du vin final. Ici le merlot (25%), le cabernet franc (3%) et le petit verdot (2%) jouent un rôle annexe.

Seule une partie de la récolte, généralement moins de 50%, donne du Lafite-Rothschild. Le reste sert à l'élaboration du second vin de Lafite, les Carruades, ou d'autres vins de l'entreprise.

Le Lafite est un vin particulier. Mythique, très recherché, donc très cher, il a pour principales qualités son extrême raffinement, son équilibre et son infini potentiel de vieillissement, qui assurent à son envoûtant bouquet un développement optimal. Mais il faut savoir être patient: on devrait en effet laisser un Lafite Rothschild vieillir dans sa cave au moins 10, voire 15 ans.

En savoir plus
  • ABC des cépages

    Le cabernet franc

    Le cabernet franc est essentiellement utilisé dans les assemblages. Mais lorsqu'il est élevé en monocépage, suivant les vignobles d'où il provient il est très difficile à identifier. Comme on connaît le cabernet franc par sa présence dans des compositions confiturées et pleines en bouche, on aura beaucoup de peine à le reconnaître isolé, car il donne des vins épicés et âpres.

  • ABC des cépages

    Le cabernet sauvignon

    C'est le cépage le plus fréquemment utilisé pour les produits haut de gamme. Il affectionne les régions méridionales et les sols chauds, sablonneux et rocailleux. Mais quel que soit l'endroit où il prospère, il conserve invariablement ses arômes incomparables.

  • ABC des cépages

    Le merlot

    L'origine de ce cépage reste obscure, bien qu'il soit cultivé en France depuis des siècles. C'est d'ailleurs du mot français merle qu'il tire son nom. Il se caractérise par son fruit, sa matière généreuse et un nez aux arômes marqués de baies.

0 évaluations
Évaluation moyenne: 0 de 5
Ø 0

Évaluer ce vin
  • Bewertung: 5 de 5
    0
  • Bewertung: 4 de 5
    0
  • Bewertung: 3 de 5
    0
  • Bewertung: 2 de 5
    0
  • Bewertung: 1 de 5
    0

Évaluer ce vin

Évaluation*
Reste 500 caractères
* Champs obligatoires

Mes points de vente

Vous n’avez pas encore enregistré de point de vente. Trouvez vos points de vente préférés et marquez-les. Nous pourrons ainsi afficher la disponibilité en magasin des vins de votre sélection.

Points de vente enregistrés comme Favoris

    Ajouter des points de vente

    Nos suggestions