Vino de la Tierra Castilla y Léon Quinta Sardonia 2010

Évaluation moyenne: 4.5 de 5
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Robert Parker 92
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Aus dem Wunderland
expert en vin Raphael Tanner
Evaluation expert

Robe rouge cerise profond, nez séduisant de fruits sucrés mûrs à point, notes de grillé légèrement fumées, notes balsamiques de réglisse et d'épices, palais extrêmement juteux et aromatique, fruit mûr concentré, fondant fantastique, minéralité raffinée. Un vin harmonieux, aux tannins délicats, s'achevant sur une finale remarquablement longue et complexe.

CHF 42.50
75cl (10cl = 5.67)
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Espagne

La première région viticole d'Espagne à acquérir une certaine notoriété ne fut pas la Rioja, comme on pourrait le penser. Non, ce sont les régions de Jerez et de Málaga qui, au XIXe siècle, furent le point de départ des exportations espagnoles de vin. Leur réputation dépassait en effet largement les frontières du pays. En savoir plus

Castille-et-León , Espagne

Avant toutes les autres, cette région viticole s'est hissée au rang de productrice de vins de qualité, surtout dans l'appellation Ribera del Duero, où les domaines renommés sont légion, et dans l'appellation Cigales, connue pour ses rosés aromatiques et vigoureux. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le tempranillo

    Ce cépage s'est probablement répandu par le biais des moines de Cluny sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. Il est surtout connu comme partenaire d'assemblage dans les Rioja. En raison de sa faible teneur en sucre et en acidité, le tempranillo est rarement utilisé en monocépage.

  • ABC des cépages

    Le cabernet sauvignon

    C'est le cépage le plus fréquemment utilisé pour les produits haut de gamme. Il affectionne les régions méridionales et les sols chauds, sablonneux et rocailleux. Mais quel que soit l'endroit où il prospère, il conserve invariablement ses arômes incomparables.

  • ABC des cépages

    La syrah

    Ce cépage plein de charme a échappé de peu à l'extinction. Dans les années 50, la superficie de son vignoble était en effet passé au-dessous de la barre des 2 000 hectares. Aujourd'hui, la syrah occupe sur toute la planète une superficie globale de 180 000 hectares et fait partie des cépages les plus cultivés.

  • ABC des cépages

    Le merlot

    L'origine de ce cépage reste obscure, bien qu'il soit cultivé en France depuis des siècles. C'est d'ailleurs du mot français merle qu'il tire son nom. Il se caractérise par son fruit, sa matière généreuse et un nez aux arômes marqués de baies.

  • ABC des cépages

    Le malbec

    On suppose que ce cépage est originaire de la province française du Quercy. Les vins très foncés élaborés à partir de malbec sont volontiers utilisés en assemblage, associés au merlot ou au tannat.

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Experts

«Aus dem Wunderland»
Évaluation: 4 de 5
Évalué le 12.01.2016 (millésime évalué 2010)
Wenn Peter Sisseck einem Weingut beratend zur Seite steht, dann ist Qualität garantiert. So wie bei diesem grossen Spanier. Das spannende Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Malbec überzeugt durch seine verschwenderische Frucht, seine überschwängliche Expressivität und seine Langlebigkeit - eben ein Wein aus dem Wunderland.

Évaluation des clients

«Sensationeller Genusss»
Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 30.03.2017 (millésime évalué 2010)
Zum Fleisch eine Wohltat. Kräftiger Wein mit einem sensationellem Abgang. Es ist eine Gaumenfreude!

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