Solo Rosso Burgenland Weingut Pöckl 2009

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Robe rubis assez foncé, nez s'ouvrant sur des arômes de pruneau, de poivre et de cerises macérées, avec une dominante de fruits rouges, plutôt mince au palais, avec de nouveau des arômes de fruits rouges, fruité juteux et tannins agréablement moelleux, longue finale.

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CHF 19.95
75cl (10cl = 2.66)
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Autriche

Grâce à une législation et à des contrôles sévères, la viticulture autrichienne a effectué ces dernières décennies un bond énorme vers davantage de qualité. À l'heure actuelle, les vignerons autrichiens ne produisent plus de vins bon marché pour la consommation de masse, mais des vins raffinés et complexes, à la forte personnalité. En savoir plus

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  • ABC des cépages

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    Le saint-laurent

    L'origine du saint-laurent demeure obscure. Les opinions divergent: certains estiment qu'il faut chercher du côté de la famille des pinots, d'autres qu'il s'agit d'un cépage autonome. Ce cépage jouit d'une certaine cote de popularité en République tchèque et en Slovaquie, où on l'appelle svatovavrinecké.

  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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