Robert Parker 93
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Kraftpaket mit Samt und Seide
expert en vin Raphael Tanner
Evaluation expert

Robe rubis intense; nez encore discret, mais qui affiche un fort potentiel, aux arômes de baies rouges bien mûres, de tabac, de violette et de massepain. Bouche veloutée, fraîche et élégante, aux saveurs opulentes de cerise mûre et de fines herbes, sur des tannins marqués.

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Argentine

En raison de certaines particularités climatiques, l'Argentine est un pays particulièrement propice à la viticulture biologique. Les faibles précipitations, par exemple, réduisent l'apparition des maladies cryptogamiques, donc le recours aux fongicides. Les divers vignobles d'Argentine offrent des conditions idéales pour des cépages fort différents, ce qui conduit à une grande diversité de types de vin. En savoir plus

Bodega Catena Zapata

Le domaine Catena Zapata a largement participé à la révolution qualitative de la viticulture argentine qui a eu lieu ces deux dernières décennies.

Il a été fondé voici plus de 100 ans par Nicola Catena, un immigré italien. Il est aujourd'hui dirigé par Nicolás Catena, qui représente la quatrième génération, et par sa fille Laura. Le domaine dispose d'une surface plantée de plus de 2000 ha. Les vignobles de la région de Mendoza se trouvent à plus de 1000 mètres d'altitude. D'un point de vue architectural, la toute nouvelle propriété ressemble à un ancien temple maya. La famille érige ainsi une sorte de monument en souvenir de l'histoire argentine. Catena Zapata produit une vaste gamme de vins, des plus simples aux plus prestigieux, issus de parcelles isolées. Nicolás Catena est reconnu comme un pionnier de la recherche viticole et de la fabrication de vins de qualité.

En savoir plus
  • ABC des cépages

    Le malbec

    On suppose que ce cépage est originaire de la province française du Quercy. Les vins très foncés élaborés à partir de malbec sont volontiers utilisés en assemblage, associés au merlot ou au tannat.

  • ABC des cépages

    Le cabernet franc

    Le cabernet franc est essentiellement utilisé dans les assemblages. Mais lorsqu'il est élevé en monocépage, suivant les vignobles d'où il provient il est très difficile à identifier. Comme on connaît le cabernet franc par sa présence dans des compositions confiturées et pleines en bouche, on aura beaucoup de peine à le reconnaître isolé, car il donne des vins épicés et âpres.

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Experts

«Kraftpaket mit Samt und Seide»
Évaluation: 4 de 5
Évalué le 06.05.2016 (millésime évalué 2010)
Dieser Einzellagen-Malbec vereint herrlich samtiger Weingenuss mit viel subtiler Kraft und Geradlinigkeit. Einmal mehr zeigen die Macher von Zapata, dass sie die besten Weine Argentiniens keltern.

Évaluation des clients

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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 09.11.2017 (millésime évalué 2010)
Ein Geheimtipp! Genussvoll.

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