Mendoza Decero Amano Remolinos Vineyard Finca Decero 2013

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Robert Parker 94
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Le grand vin de Finca Decero. L'Amano est un assemblage composé de malbec (majoritairement), de cabernet sauvignon, de petit verdot et de tannat. Le vin est élevé 20 mois en barriques françaises neuves. Cet Argentin arbore une robe rouge pourpre intense. Nez séducteur, aux arômes de cerise mûre, de liqueur de mûre, de cerise au chocolat, d'épices asiatiques et de pain toasté. En bouche, matière ronde et complexe, superbement concentrée et de belle longueur. Les Vineyards Remolinos ont frappé là un grand coup. A déguster avec une entrecôte ou un t-bone steak bien tendre.
CHF 61.60 Payable en superpoints
75cl (10cl = 8.21)
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Argentine

En raison de certaines particularités climatiques, l'Argentine est un pays particulièrement propice à la viticulture biologique. Les faibles précipitations, par exemple, réduisent l'apparition des maladies cryptogamiques, donc le recours aux fongicides. Les divers vignobles d'Argentine offrent des conditions idéales pour des cépages fort différents, ce qui conduit à une grande diversité de types de vin. En savoir plus

Mendoza, Argentine

La province de Mendoza est la plus importante région viticole d'Argentine. Elle concentre à elle seule 80% de la production de tout le pays. La ville de Mendoza est la capitale de la province. Le vignoble occupe aujourd'hui une vaste région géographique, repose sur des terroirs très différents soumis à divers mésoclimats. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le cabernet sauvignon

    C'est le cépage le plus fréquemment utilisé pour les produits haut de gamme. Il affectionne les régions méridionales et les sols chauds, sablonneux et rocailleux. Mais quel que soit l'endroit où il prospère, il conserve invariablement ses arômes incomparables.

  • ABC des cépages

    Le malbec

    On suppose que ce cépage est originaire de la province française du Quercy. Les vins très foncés élaborés à partir de malbec sont volontiers utilisés en assemblage, associés au merlot ou au tannat.

  • ABC des cépages

    Le petit verdot

    Ce cépage est volontiers utilisé en monocépage dans la partie méridionale de l'Australie, en Afrique du Sud et au Chili. En France, il est généralement utilisé pour composer des assemblages, associé au cabernet sauvignon.

  • ABC des cépages

    Le tannat

    La teneur en polyphénols des vins élaborés à partir de tannat est quatre fois supérieure à celle des autres vins rouges. Ils sont donc particulièrement indiqués pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Ce cépage est originaire de Madiran, dans le sud-ouest de la France, où il est connu sous le nom de Harriague.

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