Schaffhausen AOC Schiller Florin Weine 2014

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Süffiger Rosé
expert en vin Peter Keller
Evaluation expert

Ce vigneron très engagé de Stein am Rhein élabore un rosé frais et gouleyant, à partir de riesling-sylvaner et de pinot noir. Ses vignes prospèrent sur des coteaux escarpés orientés vers le sud. Les caractéristiques du Schiller: robe rose clair, nez fruité et sec, aux arômes de baies rouges; bouche aromatique, avec une légère amertume en finale. A boire dans les deux ou trois ans, de préférence sur une terrasse ensoleillée.

CHF 17.90
75cl (10cl = 2.39)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Reste de la Suisse, Suisse

À l'heure actuelle, on cultive la vigne dans 22 des 26 cantons suisses. Il y a encore quelques années, la viticulture dans ces cantons, limitée à quelques hectares, passait encore pour une attraction folklorique. Mais aujourd'hui on produit là aussi des vins d'une qualité remarquable. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Riesling x Silvaner

    Sur le plan international, la culture de ce cépage suisse à rendement élevé est plutôt en recul. Les vins qui en sont issus sont pauvres en acidité, fruités et quelque peu muscatés.

  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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Experts

«Süffiger Rosé»
Évaluation: 4 de 5
Évalué le 01.07.2015 (millésime évalué 2014)
Der Schiller ist eine Spezialität aus Riesling-Sylvaner und Pinot noir: idealer, frischer Sommerwein zu vielen Gelegenheiten.

Évaluation des clients

«Schiller»
Évaluation: 3 de 5
Évalué par le 11.09.2017 (millésime évalué 2014)
Hat leider einen leichten bitteren Nachgang. Habe mehr erwartet

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