Neuchâtel AOC Oeil de Perdrix Auberose 2016

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Ein Top Rosé vom Neuenburger See
expert en vin Timothée Boltz
Evaluation expert

Robe pelure d'oignon aux reflets orange, des arômes de pinot intenses et fruités, avec de délicates nuances de caramel, doux et jeune à l'attaque, tout en élégance, rond en bouche et une belle longueur fruitée.

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CHF 13.95 Payable en superpoints
70cl (10cl = 1.86)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

La région des Trois-Lacs, Suisse

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  • ABC des cépages

    Le pinot noir

    Cépage à petits et moyens grains, le pinot noir est à l'origine de ce qu'il est convenu d'appeler "le roi des vins rouges". Il est d'implantation difficile. Les vins élaborés à partir de pinot noir ont besoin d'une longue période de maturation et ne déploient la noblesse tant appréciée de leur bouquet qu'une fois leur maturité atteinte.

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Experts

«Ein Top Rosé vom Neuenburger See»
Évaluation: 4 de 5
Évalué le 28.06.2017 (millésime évalué 2016)
Très beau rosé, équilibré et fruité en bouche. Accompagnera parfaitement les apéritifs ainsi que les plats estivaux.

Évaluation des clients

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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 08.03.2018 (millésime évalué 2016)
Ausgewogener, feiner Rose. Wenig Säurebetont. Gut zu Aperitif.
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 19.02.2018 (millésime évalué 2016)
Encore un cran en dessus de l’oeil du château d’Auvernier. Rond , doux , équilibré avec une légère acidité. Magnifique pour l’apero
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 15.01.2018 (millésime évalué 2016)
Fantastischer Rose, der zum Apéro und leichten Speisen gleichermassen passt. Frisch, fruchtig (feine Erdbeeren-Nuancen) mit ausgewogener Säure.

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