Recioto della Valpolicella Classico DOC Fratelli Zeni 2015

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Robe cerise, bouquet épicé avec des notes oxidatives de fruits à noyau, cannelle, pruneaux secs, fruité complexe dynamique, en bouche doux, fruit concentré, sirop de mûres, peu d'acidité, très souple, avec des tannins bien intégrés dans une longue finalefruitée.

CHF 15.50
37.5cl (10cl = 4.13)
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L'Italie

À côté de la France et de l'Espagne, l'Italie est le pays viticole le plus connu du continent européen. En raison de l'excellence de sa gastronomie et du charme exceptionnel du pays et de ses habitants, c'est aussi le plus apprécié. En savoir plus

Vénétie, L'Italie

Parmi les vins connus de cette région, mentionnons le valpolicella et, encore plus célèbre, le prosecco, qui est le nom porté à l'origine par un très vieux cépage local. Ce spumante est produit par fermentation en cuve. En savoir plus

Cantina Zeni

Le domaine Fratelli Zeni se trouve non loin de Bardolino, à l'est du lac de Garde, où il s'étend sur de douces collines de moraine.

  • ABC des cépages

    Le corvina (corvina veronese)

    Les baies de corvina conviennent très bien au séchage du raisin, un procédé appelé recioto dans la région, utilisé par exemple dans la fabrication de l'Amarone, un vin composé majoritairement de corvina veronese.

  • ABC des cépages

    Molinara

    Ce cépage rouge, cultivé en Vénétie, dans le Nord de l'Italie, est rarement élevé en monocépage car il n'affiche pas un caractère très marqué. Généralement, il est assemblé avec de la corvina et de la rondinella.

  • ABC des cépages

    Molinara

    Ce cépage rouge, cultivé en Vénétie, dans le Nord de l'Italie, est rarement élevé en monocépage car il n'affiche pas un caractère très marqué. Généralement, il est assemblé avec de la corvina et de la rondinella.

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Évaluation des clients

«Superbe»
Évaluation: 6 de 5
Évalué par le 27.12.2015 (millésime évalué 2013)
Un véritable feu d'artifice pour qui aime ce genre de vin.\nA boire seul pour mieux en profiter.
«Superbe»
Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 25.12.2015 (millésime évalué 2013)
Un vin magnifique, à boire seul ou avec un morceau de pain pour mieux en profiter.
«sehr guter Wein»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 10.06.2014 (millésime évalué 2011)
Sehr guter Wein, Abzüge muss ich leider bezüglich dem Preis machen und das es nur in 37.5cl erhältlich ist. Sonst wäre es ein 5 Sterne Wein.

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