Chardonnay California Fetzer 2018

Évaluation moyenne: 4.2 de 5
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Chardonnay vom nachhaltigsten Weingut Kaliforniens
expert en vin Raphael Tanner
Evaluation expert

Arômes d'agrumes attractifs et frais au nez, avec une légère note de barrique et une présence exotique, fort en bouche avec une belle structure acide, une large palette aromatique et de fines notes vanillées, délicats arômes de grapefruit en finale.

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

CHF 14.95
75cl (10centilitre = 1.99)
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États-Unis

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Californie, États-Unis

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Fetzer

Négociant en bois, Barny Fetzer découvrit en 1958 un domaine de 300 hectares laissé à l'abandon, mais situé dans un paysage idyllique du comté de Mendocino. C'est là, à 200 kilomètres au nord de San Francisco, qu'il commença de cultiver du vin.

Ce qui n'était au début qu'un hobby pratiqué en famille devint, 20 ans plus tard, une véritable entreprise, puis une marque mondialement connue. Depuis presque 50 ans, la Maison Fetzer prouve qu'il est possible de produire au nord de la Napa Valley également des vins fruités au charme californien.

De plus, Barny Fetzer est aujourd'hui considéré comme le pionnier de la viticulture écologique en Californie. Toutes les vignes propriété du domaine sont aujourd'hui cultivées dans le plus strict respect des principes de la biodynamie, conformément aux préceptes du philosophe et anthroposophe Rudolf Steiner. Autre particularité écologique, toutes les activités du domaine fonctionnent à l'énergie verte provenant d'installations solaires et d'éoliennes. Les bâtiments abritant les bureaux sont construits en bois et en torchis, et toute l'exploitation est soumise à un concept global de recyclage. En s'engageant résolument dans une approche écologique globale, le domaine Fetzer a posé la première pierre d'une viticulture durable en Californie, cette sustainable winegrowing à laquelle souscrivent de plus en plus d'exploitations.

Le domaine Fetzer élabore aujourd'hui pas moins de 13 cépages différents, dont quelques spécialités comme le riesling, le gewurztraminer ou le malbec. Il propose un vaste éventail de produits, des vins de tous les jours frais, fruités et peu compliqués aux sélections en barrique de production limitée, en passant par les vins de réserve.

En savoir plus
  • ABC des cépages

    Le chardonnay

    Les vins élaborés à partir de chardonnay sont d'excellents compagnons de table. Qu'il s'agisse de poisson, de viande blanche ou de terrines, l'acidité nerveuse du chardonnay s'accorde avec beaucoup de mets et s'intègre facilement. Cette acidité lui confère également un bon potentiel de garde, mais elle n'est pas digeste pour tous les estomacs.

44 évaluations
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«Chardonnay vom nachhaltigsten Weingut Kaliforniens»
Évaluation: 4 de 5
Évalué le 28.10.2015 (millésime évalué 2013)
Fetzer ist der Pionier für nachhaltigen Weinbau in Kalifornien. Sie waren die ersten welche auf Solarpanels setzten und ihren Wein in neuartige Leichtglas-Flaschen füllen. So ist das Weingut heute cO2-Neutral. Dieser Chardonnay zeigt die ganze Typizität. Elegante Zitrusaromen, exotische Fruchtnuancen mit mittelkräftigem Körper. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder Fisch.

Évaluation des clients

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Évaluation: 2 de 5
Évalué par le 03.12.2019 (millésime évalué 2018)
on first sip this is pleasant but after one glass the taste is more sugar and less grape. will not buy again.
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Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 14.11.2019 (millésime évalué 2017)
Fetzer ist ein sehr guter Wein und wir trinken es mit meinem Mann beide. Allerdings ist es etwas teuer.
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 05.11.2019 (millésime évalué 2017)
Wir haben zwischendurch mal andere Chardonnay probiert aber kommen immer wieder auf diesen zurück. Ist der Beste!
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 22.10.2019 (millésime évalué 2017)
Guter Körper, vollmundig, sehr angenehmer Chardonnay.
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 07.06.2019 (millésime évalué 2017)
hohe Qualität, fruchte betont Wein, saftig, preiswert.

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