Valais AOC Fendant Dame de Sion 2016

Évaluation moyenne: 4.1 de 5
(29 évaluations)
Expovina 2017
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Un Fendant culte
expert en vin Gilles Besse
Evaluation expert

Un bouquet fin avec des notes minérales et légèrement levurées, en bouche, frais avec beaucoup de carbonique et de finesse, une forte présence fruitée, beau volume avec une finale agréablement souple.

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

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70cl (10cl = 1.93)
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Suisse

Les vins suisses ne sont guère connus au-delà des frontières du pays. Mais ils sont fort appréciés des connaisseurs et, en raison de leur production parfois confidentielle, souvent assez recherchés. La Suisse a beau être un petit pays, elle offre de la qualité et de l'originalité. De plus en plus, elle se pose en concurrente tout à fait sérieuse pour des cépages moins "helvétiques" comme la syrah. En savoir plus

Valais, Suisse

Le Valais est le plus grand canton viticole de Suisse. À ce titre, il dispose d'un immense potentiel de qualité. Plus de 20 cépages prospèrent avec bonheur dans la vallée du Rhône, à des altitudes variables et sur des terroirs très diversifiés. Le Valais abrite de très anciens cépages, comme la petite arvine, le heida, l'amigne, le cornalin ou l'humagne. En savoir plus

Les Fils de Charles Favre

Depuis plus de 70 ans, nous nous distinguons grâce à l’excellence de nos vins.

Notre cave a été fondée en 1944 et nous perpétuons avec passion le merveilleux héritage légué par Charles, René-Pierre, Hanny et Jean-Pierre Favre. Parce que l’élevage du vin est un art, il requiert de l’émotion, de la passion et beaucoup de créativité. De cette conviction, sont nées nos gammes de vins Dame de Sion, Hurlevent, Collection F ou le Favi, qui conjuguent avec brio la diversité et la complexité des cépages valaisans.

Nous soignons nos vignes et vinifions le raisin avec pour seuls objectifs l’excellence de nos crus et le plaisir qu’ils vous procureront. Cette ligne de conduite nous vaut d’être reconnus depuis de nombreuses années comme « La Petite Maison des Grands Vins».

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  • ABC des cépages

    Le chasselas

    Le chasselas est l'un des plus vieux cépages du monde. Selon certaines hypothèses, son origine pourrait même remonter à l'Egypte ancienne. D'autres analyses ADN tendent à prouver qu'il s'agit d'un cépage autochtone originaire du canton de Vaud.

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Experts

«Un Fendant culte»
Évaluation: 4 de 5
Évalué le 31.03.2014 (millésime évalué 2012)
La Dame de Sion est une grande Dame. Elle exprime le Chasselas dans ce qu'il a de plus friand, élégant et gourmand. Le nez subtil, floral et minéral est suivi par une bouche fraîche et équilibrée pour un vin en fraîcheur et en finesse. Il démontre une maîtrise parfaite de ce cépage tant à la vigne qu'à la cave. C'est le vin de convivialité par excellence, idéal compagnon de l'apéritif, la raclette et la fondue mais aussi les poissons d'eau douce.

Évaluation des clients

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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 04.06.2018 (millésime évalué 2016)
Incontournable
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 07.03.2018 (millésime évalué 2016)
Top avec une fondue ou une raclette.
«Diese Dame ist immer willkommen»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 26.02.2016 (millésime évalué 2014)
als Apero, zu einem kleinen Imbiss, zu Käse
oder einfach sozu geniessen
«Fendant Dame de Sion»
Évaluation: 2 de 5
Évalué par le 26.04.2014 (millésime évalué 2013)
Dieser Wein hat zuviel Kohlensäure. Schade.
«Trockender geht es nicht mehr»
Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 10.09.2013 (millésime évalué 2012)
Dieser Fendant ist so trocken wie kein anderer. Leichte Hefenote. Mein absoluter Liebling zu Käse und Fondue!

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