Vin Jaune Rolet Père et Fils Arbois AOC 2010

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vielseitiger, charaktervoller Wein
expert en vin Jan Schwarzenbach MW
Evaluation expert

Robe jaune or soutenue, un bouquet très corsé et riche en arômes qui rappelle des notes de fût et de fumé, évoque aussi le xérès, très sec au palais avec une acidité marquée, des notes épicées avec des arômes de fruits à pépins mûrs jusqu'en finale.

CHF 36.00
au lieu de CHF 45.00 60cl (10cl = 6.00)
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France

Pays viticole par excellence, la France produit toutes sortes de vin, des vins de tous les jours bon marché aux crus les plus prestigieux recherchés dans le monde entier. Aucun pays ne parvient aussi bien à satisfaire des goûts aussi nombreux et différents. En savoir plus

Jura, France

La spécialité du Jura est le vin jaune. C'est en quelque sorte le pendant français du sherry (xérès), auquel il ressemble d'ailleurs par le goût. Il est issu du savagnin, un cépage blanc; contrairement au sherry, il n'est pas muté à l'eau-de-vie. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le heida (païen)

    Le heida est un cépage typique du Haut-Valais. Un peu plus bas dans la vallée, le même cépage prend le nom de païen, au Jura celui de savagnin blanc et en Allemagne celui de traminer.

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Experts

«vielseitiger, charaktervoller Wein»
Évaluation: 5 de 5
Évalué le 07.05.2014 (millésime évalué 2006)
Vin Jaune ist sicher kein Wein für jeden Gaumen. Aber wer diesen Stil mag (schmeckt sehr ähnlich wie Fino Sherry) ist bestens bedient. Geeignet zum Apéro und dank seiner grossen Intensität auch zu vielen würzigen und aromatischen Gerichten.

Évaluation des clients

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Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 07.08.2017 (millésime évalué 2008)
vin rare et particulier a une région, meriterait encore quelques années de bouteille. Pourquoi appeler ce plant "HEIDA"? ce n'est pas un plant valaisan, mais jurassien pur Salvagnin. Heida est le terme utiisé en Valais et pas ailleurs!
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Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 16.03.2017 (millésime évalué 2007)
Quelle bonne nouvelle, du vin jaune à la Coop! C'est mon vin préféré avec ces notes vinaigrées, fruitées et sa longeur en bouche exceptionnelle. Se conserve longtemps une fois ouvert. Un vrai délice au goût umami. Je l aime à l aperitif, avec du conté, en plat, avec du poisson cru, ou en fin de repas avec un cigare.
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Évaluation: 1 de 5
Évalué par le 18.07.2016 (millésime évalué 2007)
Absolut enttäuschend. Überhaupt nicht unser Geschmack. Sehr speziell in der Nase. Ich gäbe überhaupt keinen Stern.
«Super Wein»
Évaluation: 5 de 5
Évalué par le 10.08.2014 (millésime évalué 2006)
Das sie diesen Wein führen ist höchst selten. Sehr spezieller Wein am Ähnlichsten wie Sherry,aber mit einem Geschmack der unvergleichlich ist .kommt aus dem Französischen Jura und eigentlich nur dort erhältlich, damit werden in Sternelockalen auch Saucen gemacht.
«Top»
Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 02.01.2013 (millésime évalué 2004)
Super, dass Coop diese wunderbare Spezialität anbietet. Im Schweizer Jura schwierig zu finden. Und der französische Jura liegt nicht am Weg für mich.

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