Vin Jaune Rolet Père et Fils Arbois AOC 2010
Zoomvielseitiger, charaktervoller Wein
Intensives Goldgelb, sehr kräftiges, aromareiches Bukett von Holzfassnoten und rauchigen Tönen, überreife Kernobstaromen, erinnert auch an Sherry, im Gaumen sehr trocken mit spürbarer Säure, geprägt von Reifenoten, reifen Kernobstnoten bis in den Ausklang.
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Jura, Die Weinregionen Frankreichs
Die Spezialität aus dem Jura ist der «gelbe Wein», der Vin jaune. Er ist die französische Antwort auf den Sherry, dem er geschmacklich auch ähnelt. Er wird aus der Rebsorte Savagnin hergestellt und anders als Sherry nicht aufgespritet. Mehr Infos
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