Burgenland DAC Sauvignon Blanc Umathum 2017

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Un sauvignon blanc modèle du genre Robe claire, vert-or. Nez très pur, aux arômes typiques du cépage (groseille à maquereau, poivron, pomme verte, fines herbes et quelques notes fumées), sur de légers accents minéraux. En bouche, matière gourmande et persistante. Accompagnera à merveille poisson, mets aux légumes et fromage de chèvre.

Article régional
CHF 17.95
75cl (10cl = 2.39)
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Autriche

Grâce à une législation et à des contrôles sévères, la viticulture autrichienne a effectué ces dernières décennies un bond énorme vers davantage de qualité. À l'heure actuelle, les vignerons autrichiens ne produisent plus de vins bon marché pour la consommation de masse, mais des vins raffinés et complexes, à la forte personnalité. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le sauvignon blanc

    Le sauvignon blanc est l'un des plus importants cépages blancs de la planète, également l'un des plus nobles. En fonction du terroir et de la vinification, les vins issus de sauvignon blanc conviennent parfaitement pour accompagner l'apéritif, le dessert ou les plats de crustacés. Ce cépage a de nombreux synonymes: blanc fumé, blanc fumet, fumé blanc, muscat-silvaner, muskatny silvanec (entre autres).

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