P. Lehmann Wildcard Chardonnay unoaked 2014

Évaluation moyenne: 3.1 de 5
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Robe jaune pâle aux reflets verts, un nez de citron, de limette, de coing et de fleurs blanches, une bouche souple et ronde, une structure acide et vive, des arômes de fruits mûrs et juteux, un Chardonnay à la fois fruité et élégant.
CHF 5.75
au lieu de CHF 11.50 75cl (10cl = 0.77)
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Australie

L'essor économique des vins d'Australie a commencé dans les années 1990 où, en l'espace de six ans, la surface vinicole et la production ont doublé. Grâce à la formation, à la recherche et surtout à un marketing intelligent, ce développement se poursuit encore aujourd'hui. En savoir plus

Peter Lehmann Wines

Peter Lehmann fonda son domaine en 1979, au cœur même de la Barossa Valley. Aujourd'hui , il est considéré comme l'un des pionniers de la viticulture de qualité sur le continent australien.

Né en 1930 dans le petit village d'Angaston, dans la Barossa Valley, il était la cinquième génération d'une famille de pasteurs. Il n'avait que 14 ans lorsque son père décéda, et à 17 ans déjà il effectuait son apprentissage de viticulteur et de vinificateur à Yalumba. Dans les années qui suivirent, il devint l'un des vinificateurs de vin rouge les plus prometteurs de Barossa.

Puis, à la fin des années 1970 il créa son propre domaine à Weighbridge. Une soixantaine de vignerons sous contrat, avec lesquels il avait longtemps travaillé dans une autre entreprise, complétèrent la production de ses propres vignes.

Au début, Peter Lehmann ne produisit qu'une seule shiraz, cépage qui trouve dans la Barossa Valley un sol particulièrement propice. Mais avec le temps, il s'avéra que certaines parcelles, les «little black jewels», étaient meilleures que d'autres. C'est à partir de raisins d'une de ces parcelles que Peter Lehmann élabora le Stonewell, l'une des meilleures shiraz du monde. Il réunit également sous la dénomination de VSV - Very Special Vineyards - diverses parcelles exceptionnelles des vignerons affiliés à son domaine.

Peter Lehmann se retira des affaires en 2002 et reçut en 2009 une distinction prestigieuse, l'International Wine Challenge Lifetime Achievement Award. Même après le départ de son patron, le domaine Peter Lehmann demeure une étoile fixe dans le firmament des vins australiens de qualité.

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  • ABC des cépages

    Le chardonnay

    Les vins élaborés à partir de chardonnay sont d'excellents compagnons de table. Qu'il s'agisse de poisson, de viande blanche ou de terrines, l'acidité nerveuse du chardonnay s'accorde avec beaucoup de mets et s'intègre facilement. Cette acidité lui confère également un bon potentiel de garde, mais elle n'est pas digeste pour tous les estomacs.

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Évaluation des clients

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Évaluation: 4 de 5
Évalué par le 07.02.2018 (millésime évalué 2014)
Der 2014er ist nun wieder deutlich frischer und für einen unkomplizierten Apéro bestens geeignet
«»
Évaluation: 2 de 5
Évalué par le 06.11.2017 (millésime évalué 2014)
Nicht das beste von Lehmann.
«»
Évaluation: 3 de 5
Évalué par le 06.06.2017 (millésime évalué 2014)
erfrischend
«Ich bin entäuscht!»
Évaluation: 1 de 5
Évalué par le 20.01.2014 (millésime évalué 2011)
Die in der Degustationsnotiz gepriesene Qualität besitzt dieser Wein nicht, weil zu dünn und zu wenig Charakter. Im Barosso Valley schmeckt er eindeutig besser.
«Ein Chardonnay der Tränen fliessen lässt»
Évaluation: 1 de 5
Évalué par le 25.06.2013 (millésime évalué 2011)
Dieser Weisswein war für mich ungeniessbar. Abschreckend wirken die Zwiebel und Essignoten.

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