Rheingau Riesling Trocken Gelblack Schloss Johannisberg 2016

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Robe claire, jaune doré; nez ouvert, aux arômes de poire bien mûre, de pomme verte et de coing. En bouche, séduisante harmonie entre la douceur du fruit et la vivacité de l'acidité. Rafraîchissant, jusque dans une finale charmante.

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75cl (10cl = 2.66)
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Allemagne

Depuis des années, l'Allemagne ne se contente pas d'être en tête des pays producteurs de vin blanc. Grâce à de jeunes vignerons novateurs, elle produit également des pinots noirs (appelés blauburgunder ou encore spätburgunder en Allemagne) qui font fureur depuis belle lurette, à tel point qu'ils se posent en concurrents sérieux de leurs modèles français. En savoir plus

  • ABC des cépages

    Le riesling

    Le riesling est sans aucun doute le cépage qui donne les vins blancs les plus raffinés. Il affectionne les coteaux escarpés, mais c'est un cépage d'entretien facile, peu regardant sur les sols et la conduite de la vigne. Elevé en vin sec ou en vin doux, il donne des vins au bon potentiel de vieillissement, qui accompagnent indifféremment les mets les plus divers.

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