Riesling Saulheimer Thörle 2015

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Familienbetriebe, wie die Thörles..
experte en vin Miriam Lemke
Evaluation expert

Nez aux arômes d'abricot mûr et de pêche à chair jaune. En bouche, notes herbeuses, composantes salines dues au terroir calcaire, et saveurs à la fois épicées et crémeuses.

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

CHF 13.95
75cl (10cl = 1.86)
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Allemagne

Depuis des années, l'Allemagne ne se contente pas d'être en tête des pays producteurs de vin blanc. Grâce à de jeunes vignerons novateurs, elle produit également des pinots noirs (appelés blauburgunder ou encore spätburgunder en Allemagne) qui font fureur depuis belle lurette, à tel point qu'ils se posent en concurrents sérieux de leurs modèles français. En savoir plus

Weingut Thörle

La famille Thörle pratique la viticulture depuis le XVIIe siècle déjà.

En 2006, Christoph et Johannes Thörle ont hérité du domaine familial, situé à Saulheim. Depuis lors, les deux frères se consacrent presque exclusivement aux bourgognes ainsi qu'au riesling et au silvaner, des cépages classiques; pour eux, ce sont les deux variétés qui conviennent le mieux aux sols riches en calcaire de Saulheim. Les vins produits, placés sous le signe de l'authenticité, portent la signature de leurs producteurs.

En savoir plus
  • ABC des cépages

    Le riesling

    Le riesling est sans aucun doute le cépage qui donne les vins blancs les plus raffinés. Il affectionne les coteaux escarpés, mais c'est un cépage d'entretien facile, peu regardant sur les sols et la conduite de la vigne. Elevé en vin sec ou en vin doux, il donne des vins au bon potentiel de vieillissement, qui accompagnent indifféremment les mets les plus divers.

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Experts

«Familienbetriebe, wie die Thörles..»
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Évalué le 22.09.2017 (millésime évalué 2014)
.. die beiden Thörle Brüder zeigen eindrücklich, wie man einen Generationenwechsel erfolgreich vornimmt. Mit dem Wissen der Eltern modernisieren die Thörles das Weingut Schritt für Schritt. Innovative Vermarktung wird nun mit einem neuen Keller ergänzt. Grosse Investitionen, die sich auszahlen werden. Weiter so!

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